『アメリカンなタルト『キャラメルナッツバナナクリームタルト』』 (2019年6月30日...)開催 | お菓子教室　園子（千葉県木更津市）の2019年6月レッスン情報

最終更新日:2023/8/28

お菓子教室　園子（千葉県木更津市）

美味しい！楽しい！おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。

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アメリカンなタルト『キャラメルナッツバナナクリームタルト』

難易度 ☆
焼き上げたタルト生地にバナナクリームとキャラメルナッツを詰めてタルトにしました。
同日同時刻のレッスンは先決のレッスンを行います。

親子

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2019
6/ 1(土) 10:00〜13:00
2019
6/ 2(日) 15:00〜18:00
2019
6/ 4(火) 14:00〜17:00
2019
6/ 5(水) 10:00〜13:00
2019
6/ 6(木) 10:00〜13:00
2019
6/ 7(金) 14:00〜17:00
2019
6/ 8(土) 10:00〜13:00
2019
6/ 9(日) 15:00〜18:00
2019
6/12(水) 14:00〜17:00
2019
6/13(木) 14:00〜17:00

■開催場所	千葉県木更津市永井作 2−1−24
■レッスンメニュー	☆レッスンポイント☆ •サクサクのタルト生地の作り方 •バナナから作るクリームの作り方 •くるみとアーモンド入りキャラメルクリームの作り方 ※タルトは直径14cmサイズ1台か、直径6.5cmサイズ5~6このどちらかを作る際に選べます。ご予約時にご指定下さい。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■受講料	6,200円
■定員	2
■持ち物	エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れるタッパー等、保冷バック、保冷剤完成品は直径14cm高さ４cm１台分もしくは直径6.5cmのタルトレット5~6個分
■備考	フレッシュバナナからクリームを作り、香ばしく焼き上げたタルトに詰め込みます。キャラメルナッツのキャラメルクリームは柔らかくて口溶けの良い仕上がりです。しっかりと焦がして、ほろ苦いキャラメルクリームを作りましょう！バナナクリームの自然な甘みにキャラメルのほろ苦さ。サクサクのタルトが良く合います！ご持参頂くタッパー等のサイズはお選び頂くタルトのサイズで変わります。持ち物のところに記載あります、タルトのサイズを参考に容れ物はご用意下さい。よろしくお願い致します。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン終了時にお支払いです。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。ご了承くださいませ。

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先生情報: 齋藤園子; 東京製菓学校洋菓子本科卒業千葉県出身
東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。