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美味しい！楽しい！おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。
難易度 ☆
ショコラをふんだんに入れしっとり重厚感のあるケーク。
普段作っているパウンドケーキをバレンタイン仕様にドレスアップ！
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 千葉県 木更津市 永井作 2−1−24 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ☆レッスンポイント☆
•ショコラを入れた場合のケーク生地の乳化の行い方 •フランボワーズのコンフィチュールの作り方 •おしゃれな仕上げ方 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。 |
| ■受講料 | 6,200円 |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる入れ物、
完成品は約16×6.5cm高さ8cmサイズの長方形1本です。入れ物は必ず持参して下さい。 |
| ■備考 | 生地にショコラを入れ、ドライフーツはチェリー、クランベリー、プラムを洋酒漬けにして入れ焼くオトナのケーク！
仕上げにフランボワーズのコンフィチュールを塗ります。 いつも作るパウンドケーキをドレスアップさせました！ バレンタインはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりです！ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。 |
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東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。
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