『旬の白桃のレアチーズケーキ』 (2018年8月30日...)開催 | お菓子教室　園子（千葉県木更津市）の2018年8月レッスン情報

最終更新日:2023/8/28

お菓子教室　園子（千葉県木更津市）

美味しい！楽しい！おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。

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旬の白桃のレアチーズケーキ

難易度 ☆
オーブン無しの混ぜて冷やして作れるレアチーズケーキ！
先日日本橋で行ったレッスンが人気だったので再登場です♪
デモンストレーションは行いません。

親子

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2018
8/25(土) 10:00〜13:00
2018
8/26(日) 15:00〜18:00
2018
8/28(火) 10:00〜13:00
満席
2018
8/29(水) 18:00〜21:00
満席
2018
8/30(木) 10:00〜13:00

■開催場所	千葉県木更津市永井作 2−1−24
■レッスンメニュー	☆レッスンポイント☆ •濃厚でクリーミーなレアチーズケーキのレシピ •ゼラチンのダマにならない正しい使い方 •オーブンは使いません。冷やし固めるので初めてのお菓子作りの方にも簡単です。 •白桃をのせ白ワインジュレを流して固める簡単な仕上げです！
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピと材料の説明、デモンストレーションを見ながら実際に作って頂きます。後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■受講料	6,000円
■定員	3名
■持ち物	エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れるタッパーや箱等の入れ物、保冷バック、保冷剤。完成品直径１５cm高さ４cmサイズ1台分　箱は５号ケーキ箱がちょうど良いサイズです。
■備考	芳醇な香りの白桃をレアチーズケーキに出会わせたオリジナルレシピのレアチーズケーキ♪ お菓子を作り始めた方にぴったりのオーブンを使わない、混ぜて行くだけのお菓子。でもゼラチンってどう使うの？ダマになっちゃった！生クリームって氷水で泡立てるのはなぜ？と、初めてみると不思議がいっぱい！この不思議を詳しく分かり易くレッスンします。どうぞ気軽にご参加下さい！
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。ご了承くださいませ。

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先生情報: 齋藤園子; 東京製菓学校洋菓子本科卒業千葉県出身
東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。