アントルメ・フレーズ・ショコブラン

2025/2/5

３月のお菓子【アントルメ・フレーズ・ショコブラン】を公開いたしました。 ホワイトチョコクリームのバラ絞りが美しい春のホールケーキです。とても絞りやすいクリームを使っておりますので初心者の方でも失敗なく完成できますよ！ クラス・デビュタントでは苺のムースケーキ【プランタニエ】をご案内しております。ご参加をお待ちしております。

2025/1/5

2月のお菓子【ガナッシュ・サンド】を公開いたしました。 サクサクのサブレ生地でトロリと濃厚な生チョコを挟んだガナッシュ・サンドです。ヴァレンタインにぴったりの大人のチョコレート菓子をお楽しみください。土日,祝日のレッスンは全て埋まってしまいましたが、平日に1席のみ空席がございます。 クラス・デビュタントでは【ガトー・ショコラ】をご案内しております。是非ご参加くださいませ。

2024/12/8

1月のお菓子【ほうじ茶ロール】を公開いたしました。
フワサクの食感が楽しい和素材のロールケーキです。

クラス・デビュタントでは【スコーン・サレ】をご案内しております。ブルーチーズやドライトマトの入ったスパイシーなスコーンで、大変好評を頂いております。こちらは平日の午前や夜のクラスも開催しております。ご都合が合うようでしたら、是非ご参加くださいませ。