『２月【Aコース】～薬味とハーブで減塩料理～』 (2022年2月13日...)開催 | 家庭料理の教室　なおさんのオハコ（横浜市戸塚区戸塚町）の2022年2月レッスン情報

最終更新日:2024/11/13

家庭料理の教室　なおさんのオハコ（横浜市戸塚区戸塚町）

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２月【Aコース】～薬味とハーブで減塩料理～

若いうちから薄味を習慣にすれば、素材がもつ本来の味を、美味しいと感じられるはず。

薬味やハーブなどを有効利用することで、調味料を減らしても満足感のある食事になります。
初心者さんでも、日常にとりいれやすいメニューです。

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2022
2/13(日) 10:30〜13:30
2022
2/13(日) 15:30〜18:30

■開催場所	横浜市戸塚区戸塚町
■レッスンメニュー	◆鱈とかぶのブイヤベース◆ きぼうこんだてのリクエストに、「簡単すぎる魚スープ」というのがありました。簡単すぎますが、鱈とハーブのダシが本格的なブイヤベースです。 ◆こんにゃくとかぼちゃのガーリックステーキ◆ こんにゃくを上手に調理できたら、一人前。こんにゃくに、コクと旨味をのせる技ありメニューです。 ◆柚子と帆立のかやくごはん◆ 柚子とみつばが香るかやくごはんには、帆立のダシがたっぷり。おにぎりにしても美味しいご飯です。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを飲みながらレシピの説明後、調理をして試食します。お持ち帰りもいただけるので、保冷剤や保存容器をご持参ください。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	初回ご参加希望の方へ：ＨＰ、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。 H.P：http://naosan.net/ ブログ：https://ameblo.jp/ohakoblog/
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（各種クレジットカードまたは、お振込です。（初回の方は、体験レッスン6000円となります））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の４日前から全額発生いたします。（レシピはお渡しし、質問にはご回答します）

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先生情報: おおはし　なおこ; 恋愛成就フードプランナー、国際薬膳指導士北海道出身
1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。
2004年:結婚。
2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。
2007年:食育指導の勉強をする。
2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。
2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ　フードコーディネーターコース修了。
2012年:家庭料理の教室を開業。
.食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士３級