家庭料理の教室 なおさんのオハコ(横浜市戸塚区戸塚町)のレシピ一覧

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最終更新日:2021/6/17

家庭料理の教室 なおさんのオハコ(横浜市戸塚区戸塚町)

和食で恋愛を成就する初心者向け料理教室

この教室のフォロワー:
33人

公開中のレシピ一覧(全4レシピ)

濃厚クリーム豆腐とシャリシャリトマトのすり流し

【MtoM ホワイトソースを使用】
フレーク状の無添加ホワイトソースを使った、ゴマ豆腐のアレンジバージョン。クリーミーな舌触りで、ほのかなハーブとチーズがお口に広がるお豆腐です。
シャーベット状のトマトのすり流しは、しょうが風味でシンプルに。
とっても簡単に作れるひんやりメニューです。

【MtoM×クスパ】で制作されたレシピです。

美味しそう:5

なめらかとうふティラミス~抹茶オレ仕立て~

スティックコーヒーを使った、簡単スイーツ。
程よい甘さとコクがあるので、豆腐のくさみが無く味付けの失敗がありません!
抹茶とエスプレッソ香る、ヘルシーデザートです。

お気に入り登録:3美味しそう:60

“和の豊塩”の鶏塩釜焼き

塩釜焼きは、インパクトもあり大皿料理で皆で取り分けやすい簡単で美味しいオーブン料理です。
クセが無い“和の豊塩”の塩味が、レモンガーリック風味の鶏肉を引き立たせています。見た目もレモンパイのようにかわいくしました。

お気に入り登録:2美味しそう:52

薬膳おこわ風こむすび

美意識の高い女子会にピッタリ!
旨っカレー米の持つお米の甘さと粒感を生かした、身体が喜ぶおこわ風こむすびです。炊飯器で簡単に作れちゃうので、話に夢中になっても失敗しません。

お気に入り登録:1美味しそう:9

先生情報
おおはし なおこ
おおはし なおこ
恋愛成就フードプランナー   

1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。
2004年:結婚。
2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。
2007年:食育指導の勉強をする。
2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。
2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。
2012年:家庭料理の教室を開業。
.食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士3級


教室からのお知らせ

2021/6/17

7月のレッスンを公開しました。
【Aコース】めんそ~れ!沖縄料理特集では、人気のソーミンチャンプルや、苦手克服のゴーヤを扱い沖縄料理を作りましょう。
【Bコース】7年前の「きぼうこんだて」が復活します。フライパンで作るパエリアや、もちもち食感がたまらないポンデケージョなど、各国の料理を初心者目線でお伝えします。

*まだ若干の空きがございます。進捗状況については、ホームページをご覧ください。

2021/5/18

6月のAコースは、梅雨真っ盛りのジメジメ対策メニューです。
薬膳をふんだんに取り入れたメニューとなっていますので、学びも多いレッスンです。
梅雨が苦手な方は是非!

※感染症対策をしておりますが、ご不安な方はオンラインレッスンも行っております。ライブ感覚で楽しめると、好評です。

2021/5/18

6月のBコースは、2016年に人気だったプレイバックメニューです。
冷や汁風アジの混ぜご飯をおにぎりにして彼のお弁当にしたり、あおさ入り厚焼き玉子で結婚に至った生徒さんもいらっしゃいます。そんな縁起のよいBコース。
是非、ご参加下さい。

※感染症対策を行っておりますが、ご心配な方はオンラインレッスンも開催しております。


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