懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。
芽吹きの季節を迎えて、筍や新玉ねぎ 又春に美味しくなる鯛や鯵を使って楽しい料理を作りましょう
季節のあゆを形どって焼きがしに 桜と抹茶の2段重ねの羊羹を作ります
季節のあゆを形どって焼きがしに 桜と抹茶の2段重ねの羊羹を作ります
芽吹きの季節を迎えて、筍や新玉ねぎ 又春に美味しくなる鯛や鯵を使って楽しい料理を作りましょう
芽吹きの季節を迎えて、筍や新玉ねぎ 又春に美味しくなる鯛や鯵を使って楽しい料理を作りましょう
芽吹きの季節を迎えて、筍や新玉ねぎ 又春に美味しくなる鯛や鯵を使って楽しい料理を作りましょう
芽吹きの季節を迎えて、筍や新玉ねぎ 又春に美味しくなる鯛や鯵を使って楽しい料理を作りましょう
大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。