懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。
春に美味しいさくら鯛づくしと春の山菜をたっぷりと
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| ■開催場所 | 静岡県静岡市葵区駒形通 |
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| ■レッスンメニュー | 蛤やワカメ等の生姜酢和え 海老団子と蕗等の焚き合わせ さくら鯛の潮仕立椀(画像) 鯛の箱寿司
山菜の天ぷら等 他 甘味 (材料の都合で変更もありますので御了承ください) |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■受講料 | 6,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
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大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。