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世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室
ビーチリゾートに行ったら必ず食べに行くであろう、タイのシーフード料理をご自宅でも楽しめるようにしたレシピでお教えします。
パクチーを使わず、ふつうにレンチンで美味しく食べられる、簡単時短ヘルシー料理にも展開できます。
タイ料理は家族が苦手で。。。。。と言う方、
魚料理のレパートリーを増やしたい方にお勧めです。
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 、白身魚の梅干蒸し イカのニンニク揚げ タイ風海老のカルパッチョ |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピを説明後、全員で作り、ランチとして頂きます。 ウエルカムティー、食事中のお茶、 デザート付 |
| ■受講料 | 7,700円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、お手拭き、筆記用具 味見用スプーン |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。
2022/4/2
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