誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
福井県産ふくこむぎ使用のケールパウダー入りほんのり緑色のふわふわバンズを作ります。
ハンバーガーにぴったりのバンズにするにはちょっとしたポイントがあります。
今回は夏休みの子供レッスンも対応なので子供でも楽しく出来るよう難しい成形はありません。
バンズの発酵中にアレンジが色々可能なマフィンも焼きます。
手作りパティを焼いてハンバーガーを仕上げ試食します。
試食をしながらカウンセリングをして自分に合ったアロマスプレーも作っちゃおう♪
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■開催場所 | 小浜市水取 |
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■レッスンメニュー | 福井県産ふくこむぎ使用でケールパウダーを入れたハンバーガーバンズを作ります。
発酵中にマフィンをお好みのフィリングで仕上げましょう。 手作りパティを焼いてハンバーガーを仕上げ試食します。 希望者は試食をしながらアロマスプレー作りです。 |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、講師のデモを見ながら同時に作業します。ハンバーガーバンズを発酵している間にマフィンを作ります。ハンバーガーを仕上げて試食しながらカウンセリングをして自分好みのアロマスプレーを作りましょう。 |
■受講料 | 3,350円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、お手拭きタオル、パンとマフィンを入れるかご又はタッパー等 |
■備考 | 親子レッスンは大人料金3,850円+子供一人につき1,000円となります。
お持ち帰りはハンバーガーバンズ6個とマフィン4個です。 アロマスプレー作りは希望者のみとなります。 希望される方はお申し込み時にお知らせ下さい。 ※ふく割クーポン(おばま割、しょうきぼ割、ふく割)使えます。 |
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調理師を目指し地元の調理師学校で学び、調理師、製菓衛生士を取得。
その後JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)にて講師の資格を取得。
現在もスクール本校で学びながら、2001年より自宅にてパン・お菓子教室を開催しております。