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誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
再ブームの「カヌレ」外側カリっと中はしっとりもっちりの本格カヌレを作ります。
プレーン生地にココアパウダーを加えただけのものではありません。
高級ヴァローナチョコレートを使用して本当に美味しいと思えるものをぜひプレゼントしませんか。
カヌレで余った卵白はこだわりの「フィナンシェ」に変身します。
こちらのフィナンシェはいくつかのポイントを押さえてふんわりしっとりタイプ。焼きたてはカリっと食感とふんわりの両方が味わえます。
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| ■開催場所 | 福井県小浜市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 「カヌレショコラ」と「フィナンシェショコラ」 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、講師の実演、２名１組で作ります。 |
| ■受講料 | 4,180円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | マスク、エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、カヌレ５個、フィナンシェ６個が入る箱、かご等 |
| ■備考 | ※現在コロナ感染拡大中に付き試食タイムはありませんのでご了承下さい。
〇2名以上でお申し込みの場合はこちらに記載の日程以外でも新規日程を設けさせて頂きますのでご相談下さい。 〇福井県の消費応援キャンペーン「ふく割」が使えます。 〇糖教室で使えるクーポンは「ふく割」「しょうきぼ割」「ふく育mini」となります。 〇おばまクーポン使えます。 |
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調理師を目指し地元の調理師学校で学び、調理師、製菓衛生士を取得。
その後JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）にて講師の資格を取得。
現在もスクール本校で学びながら、2001年より自宅にてパン・お菓子教室を開催しております。
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