『チョコレートシフォンケーキ』 (2021年7月16日...)開催 | パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』（福井県小浜市）の2021年7月レッスン情報

最終更新日:2026/4/28

パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』（福井県小浜市）

誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。

この教室のフォロワー：: 15人
過去の予約人数：: 32人

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チョコレートシフォンケーキ

人気のシフォンケーキレッスンです。
たっぷりのチョコレート使用なのにふわふわ軽い食感！
メレンゲの立て方や生地の合わせ方などを重点にわかりやすく説明いたします。
シフォンケーキは焼き立てを型から抜くことが出来ないのでそのままお持ち帰り頂きます。

シフォン、チョコレート、シフォンケーキ

■レッスン開催日時

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2021
5/25(火) 10:00〜13:00
2021
6/ 3(木) 10:00〜13:00
満席
2021
6/ 9(水) 10:00〜13:00
2021
6/21(月) 10:00〜13:00
満席
2021
7/ 9(金) 12:00〜15:00
2021
7/15(木) 10:00〜13:00
2021
7/16(金) 13:00〜16:00

■開催場所	福井県小浜市
■レッスンメニュー	チョコレートを使うシフォンの作り方…シフォンに適したメレンゲ作り、卵黄生地の乳化、生地の合わせ方、型抜き方法。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーションを見て頂きながら同じ進行で各自1台作ります。焼き立ては型から出せないのでそのままお持ち帰りください。試食、片付け、解散となります。
■受講料	4,400円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、20㎝サイズのシフォンケーキ型をお忘れなく（持っていない方は紙型をこちらで用意させていただきますので予めお早めにお知らせください別途型代250円）
■備考	20㎝のシフォンケーキ型をお持ちでなく17㎝の型を持っている方はそちらを持ってきてください。 20㎝レシピで作りますが、余った生地は小さな型に入れて焼きます。 ※コロナ感染状況をみて試食はは無しとさせていただく事があります。 ※最低人数2名以上でレッスン開催いたしますので最低人数に満たない場合はレッスン中止になる事もございます。その際は他の日に振り替えていただくか新規日程を設けさせていただきますのでどうぞご了承下さい。
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先生情報: 秦　美智子; 教室主宰愛知県出身
調理師学校で学び、調理師と製菓衛生士の資格を取得。その後JHBSにて講師資格を得ました。2001年より自宅にてパン・お菓子教室を主宰し、現在も本校で学び続けながら、常に最新の技術をレッスンに取り入れています。「家庭で手軽に本格的な味を」をモットーに、小浜市の自宅教室やオンラインを通じ、初心者の方にもパンや洋菓子作りの楽しさを丁寧にお伝えしています。