コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
春の気配を感じるイタリアン♪メインは豪快なステーキ!心も華やぐ2月のごほうびレッスン
まだまだ寒さが残る2月。
そんな季節にぴったりの、心も明るくなる彩りイタリアンを楽しみませんか?
今月のレッスンは、春の訪れを感じるような前菜からデザートまで、少し贅沢なラインナップです。
まずは、なめらかでコクのある「セミドライトマトとハムの自家製フムス」。
フムスはひよこ豆のペーストですが、実は自分でも作れちゃいます。
セミドライトマトを加えて旨味と酸味をプラスしましょう。
パンに塗って前菜としていただく、ワインにも合う一品です。
旬のブリを爽やかなグレープフルーツと合わせた「カルパッチョ」は
柑橘の香りがふんわりと広がり、食卓が一気に華やぎます。
いくらとクリームチーズのタルティーヌ」はちょっとしたおもてなしのコツも学べます。
メインは、イタリアンの定番「基本のタリアータ」
お肉の焼き加減やカットの仕方など、シンプルながら奥深いポイントを丁寧にお伝えします。
そしてデザートには、いちごの優しい香りが広がる「いちごのパウンドケーキ」
春らしい一品です。
初心者の方も安心してご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。
春の兆しを感じながら、おいしいひとときをご一緒に過ごしましょう。
当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。
日常のホームパーティーにも応用できるレシピを一緒に楽しみながら学んでみませんか?
手作り料理で食卓に笑顔と彩りを添えましょう。
※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
(詳しくはお教室でご案内致します)
春の気配を感じるイタリアン♪メインは豪快なステーキ!心も華やぐ2月のごほうびレッスン
まだまだ寒さが残る2月。
そんな季節にぴったりの、心も明るくなる彩りイタリアンを楽しみませんか?
今月のレッスンは、春の訪れを感じるような前菜からデザートまで、少し贅沢なラインナップです。
まずは、なめらかでコクのある「セミドライトマトとハムの自家製フムス」。
フムスはひよこ豆のペーストですが、実は自分でも作れちゃいます。
セミドライトマトを加えて旨味と酸味をプラスしましょう。
パンに塗って前菜としていただく、ワインにも合う一品です。
旬のブリを爽やかなグレープフルーツと合わせた「カルパッチョ」は
柑橘の香りがふんわりと広がり、食卓が一気に華やぎます。
いくらとクリームチーズのタルティーヌ」はちょっとしたおもてなしのコツも学べます。
メインは、イタリアンの定番「基本のタリアータ」
お肉の焼き加減やカットの仕方など、シンプルながら奥深いポイントを丁寧にお伝えします。
そしてデザートには、いちごの優しい香りが広がる「いちごのパウンドケーキ」
春らしい一品です。
初心者の方も安心してご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。
春の兆しを感じながら、おいしいひとときをご一緒に過ごしましょう。
当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。
日常のホームパーティーにも応用できるレシピを一緒に楽しみながら学んでみませんか?
手作り料理で食卓に笑顔と彩りを添えましょう。
※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
(詳しくはお教室でご案内致します)
春の気配を感じるイタリアン♪メインは豪快なステーキ!心も華やぐ2月のごほうびレッスン
まだまだ寒さが残る2月。
そんな季節にぴったりの、心も明るくなる彩りイタリアンを楽しみませんか?
今月のレッスンは、春の訪れを感じるような前菜からデザートまで、少し贅沢なラインナップです。
まずは、なめらかでコクのある「セミドライトマトとハムの自家製フムス」。
フムスはひよこ豆のペーストですが、実は自分でも作れちゃいます。
セミドライトマトを加えて旨味と酸味をプラスしましょう。
パンに塗って前菜としていただく、ワインにも合う一品です。
旬のブリを爽やかなグレープフルーツと合わせた「カルパッチョ」は
柑橘の香りがふんわりと広がり、食卓が一気に華やぎます。
いくらとクリームチーズのタルティーヌ」はちょっとしたおもてなしのコツも学べます。
メインは、イタリアンの定番「基本のタリアータ」
お肉の焼き加減やカットの仕方など、シンプルながら奥深いポイントを丁寧にお伝えします。
そしてデザートには、いちごの優しい香りが広がる「いちごのパウンドケーキ」
春らしい一品です。
初心者の方も安心してご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。
春の兆しを感じながら、おいしいひとときをご一緒に過ごしましょう。
当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。
日常のホームパーティーにも応用できるレシピを一緒に楽しみながら学んでみませんか?
手作り料理で食卓に笑顔と彩りを添えましょう。
※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
(詳しくはお教室でご案内致します)
春の気配を感じるイタリアン♪メインは豪快なステーキ!心も華やぐ2月のごほうびレッスン
まだまだ寒さが残る2月。
そんな季節にぴったりの、心も明るくなる彩りイタリアンを楽しみませんか?
今月のレッスンは、春の訪れを感じるような前菜からデザートまで、少し贅沢なラインナップです。
まずは、なめらかでコクのある「セミドライトマトとハムの自家製フムス」。
フムスはひよこ豆のペーストですが、実は自分でも作れちゃいます。
セミドライトマトを加えて旨味と酸味をプラスしましょう。
パンに塗って前菜としていただく、ワインにも合う一品です。
旬のブリを爽やかなグレープフルーツと合わせた「カルパッチョ」は
柑橘の香りがふんわりと広がり、食卓が一気に華やぎます。
いくらとクリームチーズのタルティーヌ」はちょっとしたおもてなしのコツも学べます。
メインは、イタリアンの定番「基本のタリアータ」
お肉の焼き加減やカットの仕方など、シンプルながら奥深いポイントを丁寧にお伝えします。
そしてデザートには、いちごの優しい香りが広がる「いちごのパウンドケーキ」
春らしい一品です。
初心者の方も安心してご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。
春の兆しを感じながら、おいしいひとときをご一緒に過ごしましょう。
当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。
日常のホームパーティーにも応用できるレシピを一緒に楽しみながら学んでみませんか?
手作り料理で食卓に笑顔と彩りを添えましょう。
※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
(詳しくはお教室でご案内致します)
春の気配を感じるイタリアン♪メインは豪快なステーキ!心も華やぐ2月のごほうびレッスン
まだまだ寒さが残る2月。
そんな季節にぴったりの、心も明るくなる彩りイタリアンを楽しみませんか?
今月のレッスンは、春の訪れを感じるような前菜からデザートまで、少し贅沢なラインナップです。
まずは、なめらかでコクのある「セミドライトマトとハムの自家製フムス」。
フムスはひよこ豆のペーストですが、実は自分でも作れちゃいます。
セミドライトマトを加えて旨味と酸味をプラスしましょう。
パンに塗って前菜としていただく、ワインにも合う一品です。
旬のブリを爽やかなグレープフルーツと合わせた「カルパッチョ」は
柑橘の香りがふんわりと広がり、食卓が一気に華やぎます。
いくらとクリームチーズのタルティーヌ」はちょっとしたおもてなしのコツも学べます。
メインは、イタリアンの定番「基本のタリアータ」
お肉の焼き加減やカットの仕方など、シンプルながら奥深いポイントを丁寧にお伝えします。
そしてデザートには、いちごの優しい香りが広がる「いちごのパウンドケーキ」
春らしい一品です。
初心者の方も安心してご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。
春の兆しを感じながら、おいしいひとときをご一緒に過ごしましょう。
当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。
日常のホームパーティーにも応用できるレシピを一緒に楽しみながら学んでみませんか?
手作り料理で食卓に笑顔と彩りを添えましょう。
※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
(詳しくはお教室でご案内致します)
春の気配を感じるイタリアン♪メインは豪快なステーキ!心も華やぐ2月のごほうびレッスン
まだまだ寒さが残る2月。
そんな季節にぴったりの、心も明るくなる彩りイタリアンを楽しみませんか?
今月のレッスンは、春の訪れを感じるような前菜からデザートまで、少し贅沢なラインナップです。
まずは、なめらかでコクのある「セミドライトマトとハムの自家製フムス」。
フムスはひよこ豆のペーストですが、実は自分でも作れちゃいます。
セミドライトマトを加えて旨味と酸味をプラスしましょう。
パンに塗って前菜としていただく、ワインにも合う一品です。
旬のブリを爽やかなグレープフルーツと合わせた「カルパッチョ」は
柑橘の香りがふんわりと広がり、食卓が一気に華やぎます。
いくらとクリームチーズのタルティーヌ」はちょっとしたおもてなしのコツも学べます。
メインは、イタリアンの定番「基本のタリアータ」
お肉の焼き加減やカットの仕方など、シンプルながら奥深いポイントを丁寧にお伝えします。
そしてデザートには、いちごの優しい香りが広がる「いちごのパウンドケーキ」
春らしい一品です。
初心者の方も安心してご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。
春の兆しを感じながら、おいしいひとときをご一緒に過ごしましょう。
当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。
日常のホームパーティーにも応用できるレシピを一緒に楽しみながら学んでみませんか?
手作り料理で食卓に笑顔と彩りを添えましょう。
※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
(詳しくはお教室でご案内致します)
春の気配を感じるイタリアン♪メインは豪快なステーキ!心も華やぐ2月のごほうびレッスン
まだまだ寒さが残る2月。
そんな季節にぴったりの、心も明るくなる彩りイタリアンを楽しみませんか?
今月のレッスンは、春の訪れを感じるような前菜からデザートまで、少し贅沢なラインナップです。
まずは、なめらかでコクのある「セミドライトマトとハムの自家製フムス」。
フムスはひよこ豆のペーストですが、実は自分でも作れちゃいます。
セミドライトマトを加えて旨味と酸味をプラスしましょう。
パンに塗って前菜としていただく、ワインにも合う一品です。
旬のブリを爽やかなグレープフルーツと合わせた「カルパッチョ」は
柑橘の香りがふんわりと広がり、食卓が一気に華やぎます。
いくらとクリームチーズのタルティーヌ」はちょっとしたおもてなしのコツも学べます。
メインは、イタリアンの定番「基本のタリアータ」
お肉の焼き加減やカットの仕方など、シンプルながら奥深いポイントを丁寧にお伝えします。
そしてデザートには、いちごの優しい香りが広がる「いちごのパウンドケーキ」
春らしい一品です。
初心者の方も安心してご参加いただける、少人数制のアットホームなクラスです。
春の兆しを感じながら、おいしいひとときをご一緒に過ごしましょう。
当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。
日常のホームパーティーにも応用できるレシピを一緒に楽しみながら学んでみませんか?
手作り料理で食卓に笑顔と彩りを添えましょう。
※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料6,300円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料7,300円)
(詳しくはお教室でご案内致します)
【ワインペアリングレッスン】ワイン初心者さん大歓迎!気軽に楽しむ、おしゃれな前菜とペアリングの時間
※ワインを召し上がらない方も大歓迎です。お料理のみ召し上がる場合は体験レッスン料「6,500円」となります。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
ワインに詳しくなくても大丈夫。気軽に、美味しく、そしてちょっとおしゃれに楽しめるペアリングレッスンを開催します。
お料理はすべてデモンストレーション形式なので、ゆったりとご覧いただきながら、ワインと料理のマリアージュを体験できます。
ワインはフランスとアメリカ、それぞれの産地からシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンを飲み比べ。
産地による味わいの違いを体験しながら、自分の“好き”を見つけてみませんか?
少人数制でアットホームな雰囲気の中、笑顔で学べるお料理&ワイン時間。
おしゃれな前菜を味わいながら、ちょっと特別な時間をご一緒しませんか?
【お料理のラインナップ】
・カリカリれんこんのささみディップ添え
・生ハムクリームのナッツサンド
・アンチョビバターといくらのバケット
・カルボナーラ風ポテト
・サーモンの生春巻き
【ワインのラインナップ】
・シャルドネ(白ワイン/フランス ブルゴーニュ)
・シャルドネ(白ワイン/アメリカ)
・カベルネソーヴィニヨン(赤ワイン/フランス ボルドー)
・カベルネソーヴィニヨン(赤ワイン/アメリカ)
初心者の方にもわかりやすくご紹介しますので、チーズやワインに詳しくなくても大丈夫。
女性限定、6名までのアットホームな空間です。
お一人様参加の方がほどんどなので、どうぞ安心してご参加下さい。
心もお腹も満たされるひとときをご一緒しませんか?
※このレッスンはおもてなしレッスンです。(デモンストレーション形式)
・体験レッスン料8,800円(ワインを召し上がらない方は6,500円)
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料8,800円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料9,800円)
(詳しくはお教室でお伝え致します)
【ワインペアリングレッスン】ワイン初心者さん大歓迎!気軽に楽しむ、おしゃれな前菜とペアリングの時間
※ワインを召し上がらない方も大歓迎です。お料理のみ召し上がる場合は体験レッスン料「6,500円」となります。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
ワインに詳しくなくても大丈夫。気軽に、美味しく、そしてちょっとおしゃれに楽しめるペアリングレッスンを開催します。
お料理はすべてデモンストレーション形式なので、ゆったりとご覧いただきながら、ワインと料理のマリアージュを体験できます。
ワインはフランスとアメリカ、それぞれの産地からシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンを飲み比べ。
産地による味わいの違いを体験しながら、自分の“好き”を見つけてみませんか?
少人数制でアットホームな雰囲気の中、笑顔で学べるお料理&ワイン時間。
おしゃれな前菜を味わいながら、ちょっと特別な時間をご一緒しませんか?
【お料理のラインナップ】
・カリカリれんこんのささみディップ添え
・生ハムクリームのナッツサンド
・アンチョビバターといくらのバケット
・カルボナーラ風ポテト
・サーモンの生春巻き
【ワインのラインナップ】
・シャルドネ(白ワイン/フランス ブルゴーニュ)
・シャルドネ(白ワイン/アメリカ)
・カベルネソーヴィニヨン(赤ワイン/フランス ボルドー)
・カベルネソーヴィニヨン(赤ワイン/アメリカ)
初心者の方にもわかりやすくご紹介しますので、チーズやワインに詳しくなくても大丈夫。
女性限定、6名までのアットホームな空間です。
お一人様参加の方がほどんどなので、どうぞ安心してご参加下さい。
心もお腹も満たされるひとときをご一緒しませんか?
※このレッスンはおもてなしレッスンです。(デモンストレーション形式)
・体験レッスン料8,800円(ワインを召し上がらない方は6,500円)
・レギュラー会員(入会金7,000円、レッスン料8,800円)
・ビジター会員(入会金無し、レッスン料9,800円)
(詳しくはお教室でお伝え致します)

金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。