コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
「春にぴったり!スーパーフードで美容と健康をサポートするレッスン」
春の訪れを感じるこの季節、スーパーフードを取り入れたヘルシーで美味しいレシピを学びませんか?
ブロッコリースーパースプラウトやアマランサス、黒米など、体に優しくパワフルな食材を使ったサラダやおかず、デザートを作ります。
料理初心者の方でも安心して参加できる内容で、簡単に美味しい料理を作れるようになります。
少人数制でアットホームな雰囲気なので、一人での参加も大歓迎!
和気あいあいとした楽しいレッスンで、リラックスして学べますよ。
健康と美容を意識したメニューが満載。
自分の体を大切にしたい方、料理の幅を広げたい方におすすめのレッスンです。
美味しくて栄養満点な料理を一緒に作りましょう!
お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ!」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市港北区 菊名 |
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■レッスンメニュー | 【レッスンメニュー】
●ブロッコリースーパースプラウトのパワーサラダ 抗酸化作用の高いブロッコリースーパースプラウトは生で食べるのがおすすめ!カラフルな野菜とえびやフルーツを合わせて美肌を目指しましょう! ●アマランサスが入ったライスサラダ 「アマランサス」も抗酸化作用が高い食材。お米と一緒に茹でてサラダ仕立てにします。サーモンやパプリカが入って満足度の高い一品です。 ●黒米のアランチーニ 古代米とも呼ばれる黒米。アランチーニは「ライスコロッケ」の事、中にチーズを入れてカリッと揚げます。 ●カリカリチキンの味噌ヨーグルトソース 味噌も「スーパーフード」のひとつ。同じ発酵食材でもあるヨーグルトとは意外にも相性抜群です。カリカリのチキンに爽やかなソースが引き立ちます。 ●チアシードとマーマレードのスコーン 食物繊維の多い「チアシード」ヨーグルトに入れてふやかして食べる事が多い食材ですが、スコーンに入れてもプチプチッとした食感が楽しめます。食物繊維が多い嬉しい食材です。 (グラスワイン(有料:300円)のご用意がございます) |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | ①最初にレシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。(食材のカットなどは予め講師が下準備しています) ③出来上がり次第楽しい試食タイム。 ④ご質問などお伺いして終了です。 |
■受講料 | 6,800円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、お手拭き |
■備考 | ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。(誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます)
・このレッスンは3名様以上のご予約をもって開催決定とさせて頂きます。予めご了承下さい。 |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(クスパ決済とお振込が選べます。お振込にてお支払いご希望の方は、お申込み後に振込口座をお知らせいたします。)
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30%
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50% レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100% |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。