春色チョップドサラダ　菜の花のパスタやチキンのごぼうクリームソース　「春」がテーマの簡単イタリアン

• カレンダーで表示
• 一覧で表示
• 動画レッスン
• 過去のレッスン

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

2月になると少しずつ春野菜が出回ってきて、春の足音が感じられる時期になりますね。
春野菜や春らしい色合いの食材を使って、ご自宅で簡単に楽しめるイタリアンを作ってみましょう。
前菜からデザートまでフルコーススタイル。
お家のテーブルがパッと華やぐ、そんな4品のレッスンです。

前菜は「まぐろとサーモンとアボカドのチョップドサラダ」
サーモンのピンクやアボカドのグリーンがとても華やかな一品です。
カットして混ぜるだけの簡単な工程ですが、食材の組み合わせが絶妙。
見た目もお味も最高に美味しい一品です。

パスタは「菜の花とほたてのレモンクリームパスタ」
少しほろ苦い菜の花と、ねっとりとした甘みが特徴のほたてを使ったパスタ。
爽やかなレモンクリームソースが全体をまとめてくれます。
色々な食感、そしてレモンの香りが加わって食べ飽きない美味しさです。

メインは「チキンの軽い煮込み　ごぼうクリームソース」
「ごぼうと生クリームってこんない合うの？」ときっと驚かれる一品。
軽く焦がしたごぼうの香りが生クリームに溶け込み、絶妙な美味しさになります。
しかもフライパンひとつで作れる簡単メニュー。
是非ご自宅のメイン料理に加えて頂きたい一品です。

デザートは「マンゴーレアチーズケーキ」
鮮やかなオレンジ色のマンゴーをプラスしたレアチーズケーキです。
オーブンを使わずに冷やすだけなのでとっても簡単。
チーズケーキの酸味とマンゴーの甘みが止まらない美味しさです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

■開催場所	神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー	【レッスンメニュー】 ・まぐろとサーモンとアボカドのチョップドサラダ ・菜の花とほたてのレモンクリームパスタ ・チキンの軽い煮込み　ごぼうクリームソース ・マンゴーレアチーズケーキ （パン、ワイン、フレバリーティ付き）
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。 その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。 出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン ・お手拭き
■備考	・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます） ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％ ●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％ ●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

再レッスンのご要望