牡蠣やホタテ♪冬の絶品をシーフードでお家イタリアン　全3品

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（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

冬ならではの絶品シーフードを使った、簡単美味しいイタリアンのご紹介です。

前菜は「小松菜のガーリックソテー　ポーチドエッグ添え」
冬のお野菜「小松菜」を使ったシンプルな一品。
ニンニクと一緒に蒸し焼きにするだけで、旨味と香りがギュッと詰まった一品に。
「上手に作れない！」とお悩みの多いポーチドエッグも上手に作れるようになりますよ。

パスタは「牡蠣のアーリオオーリオペペロンチーノ」
冬の味覚「牡蠣」をプクっと美味しく焼き上げます。
ちょっとのコツで驚くほど美味しく仕上がりますよ。
オイル系のパスタをしっとり絶品に仕上げるポイントも丁寧にお伝えします。
シンプルだからこそごまかしの効かな一品、是非レッスンでコツを掴んでくださいね。

メインは「ホタテとブロッコリーのグラタン」
とにかくベシャメルが美味しい！トロッとクリーミーに仕上げるポイントをお伝えします。
絶対失敗しない作り方をマスターしてください。
甘くてプリっとした食感のホタテと、冬が旬のブロッコリーを添えてお召し上がりいただきます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

■開催場所	神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー	●小松菜のガーリックソテー　ポーチドエッグ添え ●牡蠣のアーリオオーリオペペロンチーノ ●ホタテとブロッコリーのグラタン （イタリアワイン、パン、自家製デザート、フレバリーティ付き）
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。 その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。 出来上がり次第楽しい試食タイム。イタリアワインと一緒にお楽しみ下さい。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン ・お手拭き
■備考	・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます） ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,000円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％ ●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％ ●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

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