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コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
定番のアクアパッツァのレッスン。思ったより簡単に作れます。シーフードのうま味が堪らない一品。毎日の食卓にもおもてなしにも大活躍します。
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市港北区 菊名 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・アボカドとエビの前菜
絶対美味しい組み合わせ。エビは軽くボイルしてプリッとした歯ごたえを楽しみます。あっと言う間に出来る前菜です。 ・タコとキュウリの冷たいパスタ 夏に嬉しい冷製パスタです。水っぽくさせないポイントをお伝え致します。タコとキュウリが入って色々な食感が楽しめますよ。 ・アクアパッツァ 色々なシーフードのうま味が溶け込んだ一品。トマトやオリーブも加わってイタリアンらしい一品です。思ったより簡単なのも嬉しいポイントです。 |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。 出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。 |
| ■受講料 | 5,000円 |
| ■定員 | 7名 |
| ■持ち物 | エプロンのみご持参ください |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初めてご参加の方はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します（お振込先は別途ご案内させて頂きます）2回目以降ご参加の方は当日現金にてお支払下さい。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前からキャンセル料（100パーセント）が掛かります。ご了承下さいませ。
（代理出席（女性限定）可能です。万が一キャンセルの場合はどうぞご相談下さい） |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。
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