サロン形式のイタリア料理教室です 他にもパン、お菓子、特別料理のクラスがあります
ケークサレ・豚ロースバルサミコとニンニクソース、フォンダンショコラなど
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■開催場所 | 日吉 |
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■受講料 | 6000円 |
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結婚後、イギリス、ドイツに5年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイツ在住中はイタリアレストランの厨房
にてイタリア人と働く。帰国後は成城、日吉、伊豆にてサロン形式の料理教室開催。
食材の味を生かしたシンプルで美味しい料理の他に菓子、パン、オリジナル料理をご紹介。
’シンプルでおいしいこねないパン’著書。テレビ、ラジオ出演。