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AYAさん
2021/4/2 14:21:33
今年から毎月2回、通わせていただいています。いつも惜しげもなくプロの技を教えてくださり楽しみにしております。家庭でもやりやすいように！という視点も忘れずやってくれるのもありがたいです。
毎回無駄のない動きや器や盛り付けも楽しみのポイントです。
和食の手間暇、まねできることを取り入れていきたいなっていつも思います。
銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。
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