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こちらこそです。長時間ありがとうございました。生地から作るのも楽しいですよね(^^)また、手作りいらして下さいね。お待ちしております！
- tomo先生
- 2019/7/1 16:34:02
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基本から少人数で、学べる手作り総合教室です。
かじゅみさん
2019/7/1 12:37:19
冷やしレモンクリームパンを作りました。
粉合わせから発酵、焼成まで一連を分かりやすく教えていただきました。
手の平を使っての形成が難しかったのですが、先生が私の手の平を使って教えてくださったので少しコツがつかめました！
カスタードの甘さとレモンクリームの酸味の相性が良かったです。
ホームベーカリーで作るパンは時間が経つと硬くなることが多いですが、時間が経ってもフワッとしていたのに感動しました！
先生からの返信あり
大手料理教室に10数年務め、自宅解放の手作り教室主宰し、
子育て推進の一環として親子教室や、男女参加の婚活教室、シニアアドバイザーとして、メニュー開発、商品開発など取り組んでおります。
2025/4/23
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