petit bonbon(東京都渋谷区)のクチコミ詳細

クスパ > 東京都 > 渋谷区 > petit bonbon > クチコミ > クチコミ詳細

最終更新日:2019/5/22

petit bonbon(東京都渋谷区)

いつものティータイムがいっそう楽しくなるお菓子作りを♪

この教室のファン:
11人
過去の予約人数:
8人

クチコミ詳細

Y美

Y美さん

自分で作るシフォンケーキは、焼き上がりは高さがあるのにどんどん縮んでシフォンぽくない出来上がりになるので、今回この教室に参加しました。
先生のデモンストレーションを見てから作るのでわかりやすいです。先生はとても親切なので質問しやすく、丁寧に教えてくれます。
自宅で作るより高さが出ましたが、やっぱり少し縮んで先生のケーキより高さがなくなってしまったので、またの機会に参加したいです。

Y美さん
シフォンケーキレッスンご参加ありがとうございました!
縮んでしまったとの事、持ち帰り時に完全に冷めていないのも原因かと思いますので、ご自宅で作られる時は熱が取れるまでひっくり返した状態で待ってみてくださいね^^
口コミありがとうございます☆

Rii

この教室のその他クチコミ

お菓子作りど素人の私でも、先生の優しく丁寧な指導で美味しく見映えもよく出来上がりました! 作業の合間の時間も楽しくお話してたので、あっという間でした…続きを読む>>
投稿日時:2019/5/6 14:07

先生からの返信あり

先生情報
Rii
Rii
お菓子教室主宰   

製菓技術専門学校を卒業後、都内レストランやパティスリーで勤務、幼い頃から好きだった製菓の道に進む。
その後は食への興味からフードアナリストとなり、グルメ本の記事の執筆やレシピ開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わり現在に至る。
その他カフェへのレシピ提供やコーヒーメーカーとのコラボイベント等を開催している。
2018年夏、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。



ページのトップへ戻る