洋菓子教室『Petit Bonbon』(東京都渋谷区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/7/29

洋菓子教室『Petit Bonbon』(東京都渋谷区)

いつものティータイムがいっそう楽しくなるお菓子作りを♪初心者さんもお一人様もお気軽に(*'▽')

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
50人

クチコミ詳細

Y美

Y美さん

自分で作るシフォンケーキは、焼き上がりは高さがあるのにどんどん縮んでシフォンぽくない出来上がりになるので、今回この教室に参加しました。
先生のデモンストレーションを見てから作るのでわかりやすいです。先生はとても親切なので質問しやすく、丁寧に教えてくれます。
自宅で作るより高さが出ましたが、やっぱり少し縮んで先生のケーキより高さがなくなってしまったので、またの機会に参加したいです。

Y美さん
シフォンケーキレッスンご参加ありがとうございました!
縮んでしまったとの事、持ち帰り時に完全に冷めていないのも原因かと思いますので、ご自宅で作られる時は熱が取れるまでひっくり返した状態で待ってみてくださいね^^
口コミありがとうございます☆

RIE

先生情報
RIE
RIE
お菓子教室主宰   群馬県出身

東日本製菓技術専門学校卒業。
都内レストランやパティスリーで勤務、幼い頃から好きだった製菓の道に進む。
その後は食への興味からフードアナリストとなり、グルメ本の記事の執筆やレシピ開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わり現在に至る。
その他カフェへのレシピ提供やコーヒーメーカーとのコラボイベント等を開催している。
2018年夏、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。



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