🍞授業内容が濃い！ 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
マロままさん
2021/8/15 20:54:50
「プルーンの赤ワインブレッド」
アルコール分を飛ばしてプルーンを漬けておいた物でピューレの作り方も教わり油脂の代わりにピューレを練り込み生地を作りました。中に包み込むプルーンは砂糖を使わず自然の甘みでたっぷり入り食べ応えがありました。成形の仕方2種で食感の違いを楽しめる様に…美味しくできました。
マロままさま。ヘルシーでおいしいパンとしてオススメのメニュー！レッスンご参加ありがとうございました。たっぷりとプルーンを使い自然な甘さを楽しめますよね〜。小ぶりなサイズも、テーブルロールとして召し上がりやすいと思います。また、いろいろなパンを焼きましょう(^o^)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
Instagram
この教室へクチコミを投稿する