四季を感じながら、目でも感動できる料理を体感して頂きたいと思います。
実家のご近所さんから採りたての大根を頂きました。
今夜は 牛すじ大根じゃなくて
馬すじ大根
牛すじより あっさりでした。
主人はおかわりしました
庭に芍薬が一輪だけ
美しいです

・栄養士
・辻調理師専門学校通信教育
「日本料理」「中華料理」修了
・京都料亭「はり清」にて2年間指導を受ける
・神戸の自宅で、12年間「四季の會」を主宰
・西部ガス キッチンスタジオにて和食講師
・ジャパンホームベーキングスクール 教師