☆ 焼きたてパンと紅茶のある時間 ☆
3月も終わりに近づき
私地方でも桜の開花が始まりました。
ふ〜!
桜の開花の頃には私も花開く⁈と
2月末に思い描き うふ。
なんとか少しだけ私も開花しました。
(満開になるには数年かかりそうだけどね)
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先月ブログで呟いてから
1か月ほどかかった改装
ずっとずっと描いていた夢が叶いました。
小さな小さな2.5畳のパン工房
apple teaパン工房が完成!!
今週月曜日に保健所さんから許可を頂き
菓子製造許可のキッチンが自宅に完成しました
なんと、私の作るパンが販売できる!?
ひゃ〜こうして文章にしてるけど
まだ実感が湧かなく上の空。
しばらくは完成した達成感で動けなさそうですが
また一厘ずつ花を咲かせていけるように
今年の桜さんから勇気をもらいます。
応援してくれた
旦那ちゃん、けんちゃん、娘夫婦と
まずはまったりお花見だ!
また色々語りたくなったら
こちらで呟く予定です。
パンと紅茶をこよなく愛する、普通の主婦・通称パン紅茶バカです。
作ることが好きすぎて、パン屋のお気に入りパンを再現したり
はたまた、自家製酵母をお越し日々やいております。
焼き立てが焼きあがったら、アツアツの紅茶とまったり。
パンと紅茶のある時間を日々楽しんでいます。
2020/12/15