⭐️自然酵母パンの魅了

ラクッチーナサッチイタリア料理とパンの教室を横浜で対面＆オンラインスクール開催しています。
料理家の藤野幸子です。
 
今回は、私がレッスンでも家でもよく焼いているサワー種の魅力についてご紹介します。

 
パン作りがもっと楽しく！サワー種の魅力 ✨
パン作りが好きなら、一度は試してほしい**「サワー種」**！小麦粉と水を発酵させた天然の酵母で、香ばしさも食感も格別。じっくり育てると、自分だけの特別なパンが焼けます🍞
🌱 サワー種のすごいところ
✅ 香りが豊かで風味アップ！
✅ もちもち＆しっとり食感に！
✅ 長持ちしやすく、胃腸にも優しい✨
イタリアでは家庭ごとにサワー種を受け継ぐ文化があり、発酵が暮らしの一部。私もこの魅力を日本で広めたいと思っています💕
「気になる！」と思った方は、詳しくは公式ブログでもご紹介してます↓
 
click
自然酵母サワー種の魅力イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。対面とオンラインスクールで開催。 料理家の藤野幸子です。 今月もたくさんの皆様にレッスンご参加いただきしてありがとうございます。 今回は、パンsacci-cook.com 📢【オンラインスクールレッスンのお知らせ】
📅 3月22日（土） ラクッチーナサッチオンラインスクールに、3月のZoom NEWレッスンを追加しました！
🍽 今回のメニュー： ・トルタパスクアリーナ（ほうれん草とリコッタの復活祭のタルト） ・季節の魚 レモンソース仕立て ・米粉のチョコシフォンケーキ
⏳ お申し込み締切：3月22日（土）15時まで 📺 当日参加が難しい方も、アーカイブ動画で視聴可能（視聴期限なし） 💰 レッスン代：月額5,000円（過去アーカイブ動画視聴・質問応答・グループチャット付き） ※ 1ヶ月のみのお試し受講も可能
👉 お申し込み・詳細はこちら → click
📩 ご質問があれば、お気軽にお問い合わせください。
 
✨️ ラクッチーナサッチオンラインスクールの魅力 ✨️
 
🌟 いつでも視聴OK！充実の動画コンテンツ 🌟 プロ仕様のハード系パンレシピを学べる 🌟 シンプルなのに本格的なイタリア料理が作れる 🌟 料理の基礎や考え方までしっかり学習 🌟 化学調味料を使わず、自然な美味しさを追求 🌟 家庭用の道具で気軽にチャレンジ 🌟 季節の食材を活かし、日本の食文化も取り入れたレシピ 🌟 参加者同士で楽しく学べるコミュニティ
 
 
🏢 ラクッチーナサッチ料理教室 【対面レッスン＆オンラインレッスン】 📍横浜日吉
 
✉️ お問い合わせは公式HP または LINE から
📢 日々の料理やレッスン情報は公式LINEで配信中！最新のスケジュールを知りたい方はLINE登録を🌸
📅 対面・オンラインレッスン開催中！スケジュール情報はこちら → click
 
🌿 ラクッチーナサッチのオンラインスクールでは、パンとイタリア料理の両方を学べる充実したレッスンをご提供しています。 月額5,000円で、プロから本格的に学べる内容となっており、いつでも退会が可能です。まずは1カ月お試しいただくのもおすすめです。休会後の再入会もできますので、ご自身のペースでご参加ください！
 
オンラインスクールについての詳細・入会はこちら→click
 
⭐️藤野幸子のオンライン＆対面レッスンにご興味ある方は、ラインにご登録ください。レッスンのお知らせをお送りしてます。その際、アンケートにお答えいただきますと、ご興味あるレッスンについてお知らせさせていただいてます。よろしくお願いします。→click
 
 
⭐️＼藤野幸子の公式ブログ→click
 
⭐️藤野幸子料理教室LA CUICINA SACH公式HP　
⭐️ラクッチーナサッチのレッスンの種類は以下のクラスがあります。
・対面イタリア料理クラス（毎月第３週目）
・対面基本のドライーストパンクラス（毎月第２木曜）
・対面自然酵母パンクラス（毎月第２水曜）
・オンラインレッスン
 
ご参加お待ちしてます❣️
オンラインレッスンの写真↓

 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
 
 
藤野幸子料理教室LA CUICINA SACH公式HP　
 
 

 
お料理クラス・パンクラスの詳細・お申し込みは↓
対面レッスン（パンクラス、お料理クラスあります）情報・活動報告・仕事実績・お問い合わせ→click
気楽な楽しい教室です。気軽にご参加くださいね❤️
 
 
 
❤️私が料理で大切にしていること
◯きちんとした調味料を使う
◯調理技術をマスターする
◯旬のの食材を使う
◯料理はマイナス！余計なものはプラスしない
◯味の組み合わせを考える
◯保存食を活用する
◯楽しくストレスなく料理する
が大切
 
 
 
 
’シンプルでおいしいこねないパン’ナツメ社さんより出版させていただいてます。
 

 
 
 
　
 
 
藤野幸子料理教室 LA CUCINA SACHI
⭐️横浜日吉、成城でイタリア料理を中心とした料理教室LA CUCINA SACHI’ラクッチーナサッチ’を主宰。
本場で学んだイタリア料理に加え、世界各国のエッセンスを入れたオリジナル料理、シンプルなパン・お菓子をご紹介してます。健康に気を使っている方でも安心していただけるヘルシーイタリアンです。サロンの対面レッスン、ズームオンラインレッスン 、動画レッスン開催中。
⭐️仕事実績　 レシピ開発、外部料理講師、オリーブオイル講座などイタリア食講座、タイアップレッスン、雑誌掲載、テレビ出演など。
 
お仕事のお問い合わせ、対面レッスンのお申し込みお問い合わせ→click
 
 
藤野