厚揚げの豚肉巻きで美味しいご飯

昨日も暑い日でしたね。

暑い中レッスンに参加していただいた生徒さんに　夏カルピスでおでむかえ。

レシピ説明をする間に　　まずは　暑さからほっと一息ついてもらいます。


そして　レッスンスタート

今日の主菜は　厚揚げで作った肉巻き

豚肉を使用して　ビタミンもアップ

夏の疲れを　とってくれます。











そして副菜は　切干大根のペペロンチーノ

切り干し大根の苦手な人もきっと好きになるメニュー









ラストは　のっぺい汁
暑い時期の　食べ物ではないのですが　できるだけ根菜を使って
栄養を摂っていただきました。











すべて作ってこちらが　生徒さんの盛り付けです。
上手にできましたね＊＊＊











ランチョンマットは　涼しい感じにしたいと　選んでいただきました。

素敵なコーディネートになりましたね。











この暑さで　食欲もイマイチだと言う生徒さん

「でも　ここに来ると不思議なんです。　食欲出てきて　とても元気になるんです！」と

試食しながら　「今日も　やっぱり美味しい～」　と喜んでくれました

味付けも　調味料も簡単

そして　身体が喜ぶおかずです。









新婚さんになったばかりの生徒さん

献立の組み合わせもいつも参考にしてます。と　言っていただきました。


美味しい料理のレパートリーがまた増えましたね～











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