香ばしさと驚きの相性を楽しむ。5月の自宅パンレッスン

5月のパンレッスンでは、香ばしくてちょっぴり大人な味わいと、驚きの組み合わせが楽しい2種類のパンをご紹介します。
☕ 甘香ばしい「カフェナッツロール」 コーヒーの風味を生かしたふんわり生地に、カリカリのシュガーナッツをたっぷり巻き込んだパンです。
ナッツはお砂糖を結晶化させてコーヒー味のシュガーナッツに仕上げ、それをたっぷりと巻き込んで焼き上げます。
このシュガーナッツは、そのままおやつとしても食べられる美味しさ。
焼き上がると、部屋いっぱいにコーヒーとナッツの香ばしい香りが広がります。
15cmの型に入れて仕上げる、見た目も可愛らしいカフェ風パンです。
🍞 意外だけどクセになる「豆のリュスティック」   「小豆とベーコン？モッツァレラチーズも？」と一瞬驚かれる組み合わせですが、これが本当に合うんです。
インスタント酵母のルヴァンリキッドで作る、もっちりとした生地に甘じょっぱい具材が絶妙にマッチ。
お惣菜にも、おやつにもなるような、新しい美味しさを発見できるパンですよ。
天然酵母に興味がある方や、リュスティックを作ってみたいという方にもおすすめのレッスンです。
🥣 初心者さんも安心。丁寧でやさしいパン教室 当教室は少人数制で、パン作りが初めての方にもやさしく丁寧にお伝えしています。
生地の扱い方、成形のコツ、焼き加減なども一緒に確認しながら、ゆったりとした時間を過ごしていただけます。
「ひとりでは不安…」という方も、ぜひ安心していらしてくださいね。
 
🕊 ご予約・お問い合わせについて
レッスンはお二人様から開催しております。
お友達やご家族とご一緒に、ぜひお気軽にご参加ください。
定員に達し次第受付を締め切らせていただきますので、ご希望の方はお早めにご連絡いただけると嬉しいです。
パン作りが初めての方も、どうぞ安心していらしてくださいね。やさしく丁寧にお手伝いします。
 
 
  5月パンレッスン
 
5月　ケーキレッスン

 
 
 
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