タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
【ペニンシュラ・ブレンドティ】
レッスンのレシピ説明の時間に
ウエルカムティをご用意しています。
4月は、香港で買ってきた
ペニンシュラ香港のブレンドティ
ペニンシュラといえば
昔からアフタヌーンティーが有名ですが
一年前の旅では
夜遅くにゆっくりお茶を楽しみました。
クラシックな雰囲気の中、生音楽が演奏され
人が少なくなった夜時間は意外に穴場かも。
気に入って2度もお茶しに行きました。
懐かしいなぁ…
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大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。