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10月と言えばハロウィンですね。かぼちゃをたっぷり使ったメニューとなります。パーティーメニューの考え方や盛り付けもお話したいと思っています。
ハロウィンメニューを、オリーブボードに盛り付けてカフェ風に。今回は、全日当方自宅での開催です。コスプレ持参も大歓迎!合言葉で、何か貰えちゃうかも?皆さんで、ハロウィン気分を楽しんでみませんか?
簡単なのにふわふわ、コロコロのかわいいお菓子ブッセ。クリームは濃厚なシトロンムスリームを作って挟みます。もう一品はカボチャ入りのリッチなスコーン。そのままでも美味しいハロウィンにお勧めのオヤツです。
ブラックココアシューにラム酒をきかせたカボチャクリームとクレームシャンティイをたっぷり詰め込んだ、ハロウィン仕様のシュークリームをつくりましょう♪
【おやこクラス】かぼちゃのレアチーズケーキ
ハロウィンにちなんだかぼちゃのスイーツです。
ゼラチン不使用なので失敗知らず!
かぼちゃ以外でも応用出来ます(^^)v
10月はハロウィンレッスン♫ハロウィン仕様のスコーンと、こわ〜い魔女の手を作ります♫
テーブルが華やかになるフラワー仕立てのハロウィンレッスンパーティー♪有機全粒粉ペンネを使ったタイアップレッスンです。参加頂いた方、ペンネをプレゼント♪17日(火)は2名以上での予約をお願いします。
パン生地とクッキー生地にかぼちゃを練り込んで、サクサクふわふわのかぼちゃメロンパンを作ります。
10月末までの限定なのでハロウィンにも♡