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お好きな絵柄や模様でロールケーキをお作り頂きます。
基本は「プレーン生地+生クリーム」ですが+¥500でアレンジも対応可能です。
例:生地(ココア、抹茶等)、クリーム(カスタード、チョコ、抹茶)
~ムース・ド・セリーヌ~
アメリカンチェリーの甘酸っぱさとチョコムースのコラボをお楽しみ下さい。
血糖値をあげにくい京都江部粉を使ったパンを作ります。
講師デモ→実習→試食:4号サイズ1台作成、お持ち帰り。
スポンジは、ふわふわしっとりジェノワーズ、クリームはフランボワーズ+生クリームを使用したシャンティーフランボワーズを使用します。
スポンジの間には苺をサンドします。
三枚スライスをしたスポンジでドーム状に仕上げ、星口金を使用してキス絞りで全体を覆います。
チョコ細工で耳を作り、かわいいウサギに仕上げます。
★レッスンポイント★
・スポンジ作成、3枚スライス&ドームの作り方
・シャンティーフランボワーズの作り方
・星口金でキス絞り
・耳のチョコ細工
デモンストレーションもあります。
美味しいお茶と共に、デモで作ったお菓子を試食してみて下さいね。
ご予約お待ちしております。
アーモンドたっぷりの贅沢な生地「ジョコンド」でロールケーキを作りチョコレートをたっぷりとかけて仕上げます。そしてもう一品は良質のバター、生クリーム、チョコ入りのオレオマフィンのレッスンです。
【ホワイトデー限定・親子】マシュマロ・マンデアンと苺のサブレ
チョコレートを使ったタルト、タルトショコラをお一人一台ずつお作りいただきます。
全3回のレッスンを受講されると、お家で一人でパン作りが
出来るようになりますよ♪
1回目:リングパン
2回目:チョコロール
3回目:ちくわパン
お好きな絵柄や模様でロールケーキをお作り頂きます。
基本は「プレーン生地+生クリーム」ですが+¥500でアレンジも対応可能です。
例:生地(ココア、抹茶等)、クリーム(カスタード、チョコ、抹茶)
1人でできるもん!身体に優しいチョコスイーツ子どもクッキング
チョコって子どもに食べさせたくないお菓子のひとつ…でも実は素材選びをきちんとすることで、身体にとっても良いおやつになるんです!日曜クラスは子供主体!卵・乳製品・ナッツ不使用のチョコスイーツ2品を作ろう
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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