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presented by クスパ

AMERICAN NUTS & DRY FRUITS

大地の恵みがキレイをつくる
アメリカンナッツ
&ドライフルーツ

世界有数の農業生産国であるアメリカ。豊かな土壌と気候に恵まれた広大な大地では、さまざまな農産物が育まれています。中でも、アメリカンナッツやドライフルーツは、美容や健康に役立つ栄養がいっぱい! 7月22日(ナッツの日)にちなみ、暑い季節にぴったりの「夏レシピ」や「レッスン動画」を配信します。

news
7.19 レッスン動画UP
7.12 ナッツの日イベント開催します!
7.3  レシピ動画UP

lesson movies

クスパで活躍中の先生による、特別レッスンをご覧いただけます。メイン料理からスイーツまで、ナッツ&ドライフルーツの多彩なレシピをご紹介!

イチジク

ドライイチジクは、こくのある上品な甘みが魅力。女性を助けるカルシウム、鉄分、エストロゲン(女性ホルモン様)が多く含まれ、カリウムや食物繊維などのデトックス成分も豊富です。

腸内環境整う
フィグヨーグルト

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近藤 和美先生

大井町の小さなパン教室

レーズン

太陽に育まれた天然の甘みと、ビタミン・ミネラルがたっぷりのカリフォルニアレーズン。パンやお菓子、サラダ、肉料理などに甘味として加えれば、美味しく栄養補給ができます。

レーズンとクルミの
カントゥッチ

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プルーン

若々しさを保つ抗酸化成分や、腸を健康にする食物繊維が豊富。カラダを中からキレイにしてくれます。熱で栄養がこわれないので、焼き菓子や煮込み料理にも向いています。

プルーンと鶏の
白ワイン蒸し

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小林 素子先生

小林素子 Cooking Salon

クルミ

生活習慣病の予防に役立つオメガ3脂肪酸や、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、たんぱく質など、カラダに良い成分をバランスよく含むクルミ。低糖質のスーパーフードです。

お豆腐のナッツ揚げ
~クルミ味噌ソース~

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アーモンド

香ばしい美味しさにくわえ、栄養満点のアーモンド。女性に嬉しい抗酸化作用を持つビタミンEが豊富なほか、食物繊維、オレイン酸、植物性タンパク質など美容や健康に良いことづくし。

レーズンとアーモンドの
ブリスボール

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ピーナッツ

ピーナッツに含まれるオレイン酸は、生活習慣病を予防する「太りにくい油」。抗酸化物質やビタミン、ミネラルも豊富です。果実はもちろん、ピーナッツバターやオイルにも同じ効果が。

カリッと食感?
人参シリシリ

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小沼 明美先生

AMI cooking station

ピスタチオ

独特な味わいと香ばしさが人気のピスタチオ。余分な塩分をカラダの外に出してくれるカリウムや、皮膚を健康にするビタミンB6、食物繊維などが豊富に含まれています。

クイーンポークのオーブン焼き
~ティアラ仕立て ピスタチオの香り~

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アメリカンナッツ&ドライフルーツ
レッスン動画を配信中!

クスパの先生方に、アメリカンナッツ&ドライフルーツを使ったレッスンを開催していただきました。
お教室でも300人以上のクスパユーザー様に、同レッスンをお楽しみいただきます。

7月22日は「ナッツの日」

SPECIAL EVENT

7月22日は「ナッツの日」

神楽坂「SOPRA ACQUA」
水上正太シェフの
イベントレッスンをライブ配信!

水上正太シェフ プロフィール

「エコール 辻 東京」卒業後、イタリアの3つ星「レ・カランドレ」、元2つ星「アルクアーデ」等で経験を積む。「カノビアーノ東京」のスーシェフ、キッチンシェフを経て、2008 年神楽坂に「Ristorante SOPRA ACQUA(ソプラ アクア)」をオ-プン。同年にICIF国際オリーブオイル料理コンテスト日本大会で最優秀賞を受賞。東京ガス料理教室講師としても活躍するほか、TV・イベント出演も多数。

7月22日(月)13:00~14:30(予定)

※本イベントは当日のライブ配信のみとなり、会場への招待は行っておりません。

【タイムテーブル】

  • ・アメリカ産ナッツの説明
  • ・ナッツを使った料理のデモンストレーション(2品・約40分)
  • ・試食
  • ・参加者との記念撮影

当日のライブ配信を観たい方は、
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アメリカ大使館農産物貿易事務所(ATO)

ATOは米国農務省海外農務局の日本事務所として、アメリカ農産物・食品の日本市場への輸出拡大に努めています。
日本の皆様には、ウェブサイトmyfood.jpを通じて、世界が認める質の高いアメリカ農業・農産物をご紹介しています。