大井町の小さなパン教室（東京都品川区）の教室情報

最終更新日:2020/7/5

大井町の小さなパン教室（東京都品川区）

良質な材料で身体に優しく美味しいパン作りを楽しみませんか？

この教室のフォロワー：: 25人
過去の予約人数：: 15人

食べたもので身体が作られると言われております。
全てオーガニックで生活することは
困難ですが、
ほんの少し材料選びに気をつけるだけで
10年後20年後のご自身やご家族の身体が
違ってくると思っています。

レッスンではなるべく質の良い材料で
身体に優しいパン作りをレクチャー致します。

毎回少人数制アットホームな雰囲気でレッスンをしております。
おひとりでご参加下さる方も多いので、
安心してお申し込みください。

5回くらい続けてレッスンに
ご参加いただくと慣れてきて
パン作りの技術が身につきます。
主婦ならではのテクニックも
お伝え致します♪

こちらのサイトでは
生徒さまにレッスン案内後、
残席日のみの募集を行っております。
その他日程のキャンセル待ち等は、
個別にお問い合わせください。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

ネット予約可能なレッスン

: 7月10日 7月13日 7月30日

エスカルゴバターとマスカルポーネを使用したガーリックの風味が豊かなブレッドです。
パートフェルメンテ製法及び北海道産小麦で作るので時間が経ってもしっとりしてとても美味しいです。
ルコルドンブルーで学んだものを、わたくしなりにアレンジしてご家庭でも作りやすくしております。
発酵済みのパン生地をベンチタイムまたは成型から作業します。
お持ち帰り生地をご希望の方には別料金で捏ねていただくことが可能ですのでお尋ねください。
エスカルゴバターは9品目の材料を使用しています。こちらは口頭での説明となりますことを予めご了承ください。

: 7月17日 7月31日

別名ポケットパンとも言います。ぷくっと膨らむ姿が可愛らしく半分にカットしてお好きなものをサンドしお召し上がりいただけます。薄いパンですが、ぱさつきは無くとても美味しいパン生地です。手早くできるのもいいところで、お忙しい方や初心者さんにもオススメです！
サイズ15ｃｍくらい4個

: 7月22日

飽きのこないシンプルなお食事パン。別名田舎パンとも呼ばれています。
こんなカッコイイパンが焼ければご家族からもきっと喜ばれると思います。
サイズ約25ｃｍ位　1個

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この教室のレッスン

■レッスン内容	パン洋菓子・ケーキ
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駅近く受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼
■クラス、コース	・マンスリーレッスン（様々な製法で月替りにて開催) ・自家製酵母レッスン(春秋冬のシーズンごとに開催) ・国産小麦と身近な材料で作るおうちパンベーシックレッスン(コース制、春期、秋期に開催)
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	4000円〜6500円 (レッスン内容により異なります) お申し込み後3日以内にお振込み下さいませ。郵送にて詳細を発送させていただきます。
■今後開催予定のレッスン	エスカルゴバターとマスカルポーネのブレッド [ 7月10日(金)　10:00] エスカルゴバターとマスカルポーネのブレッド [ 7月13日(月)　10:00] とっても簡単！ピタパン作り♫ [ 7月17日(金)　10:00]

レッスン風景

7月はオーガニック発酵バターを使用した一品も紹介(お土産付)

爽やかでスイートなブルーベリーブレッドです♫

冬休み親子メロンパンレッスン

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先生情報

kazumi kondo

kazumi kondo
パン料理研究家

■先生のプロフィール

東京都品川区にて
良質な材料で身体に優しく
美味しいパン作りを日々研究中✨
少人数でレッスンを行っています

■実績

Webサイト掲載 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
PUR naturベルギー産オーガニック発酵バターアンバサダー、北海道産小麦アンバサダー認定料理家、池商調理器キッチンエイドを使用したレシピ開発、富澤商店二子玉川及び日本橋クッキングスタジオ実演、こねくとごはん国産小麦を使用したレシピ開発、アヲハタまるごと果実を使用したレシピ開発、他