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季節の手仕事・毎日の料理を楽しむ教室
【期間限定Lesson】
今年は梅が不作だとか…
自然界からの産物ですので、こんな年もありますが、手に入った梅でLessonを行います。
種類・大きさ・産地など、どちらの梅がご用意できるかはわかりませんが、宜しければご参加くださいね！
心の中は、いつもの届けてくださる農家さんの梅が手に入りますように🍀と願っています。
当日は「紫蘇漬・減塩漬」2種類合計1kgの仕込み、お持ち帰り。
その後、1週間ほどご自宅で簡単な作業を行い（Lesson中に説明します）
出来上がりは、7月中旬頃予定となります。
「副産物活用Lesson」を梅干し出来上がり頃に開催予定しています。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 神奈川県 平塚市 虹ケ浜 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●真っ赤に染まる「紫蘇漬」
●塩分を控える「減塩」 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 自己紹介 〜 実習 〜 デモンストレーション・説明・質問 〜 片付け終了
●梅の下処理～下漬けまでを実習 ●本漬け～土用干しはデモンストレーション・説明 |
| ■受講料 | 7,200円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | ●スケール
●エプロン ●筆記用具 ●手拭き用タオル ●お持ち帰り用袋（保存用袋は教室にてご用意いたします） |
| ■備考 | ※ 追加希望の方 → 合計？kg 作りたいかお知らせください（消耗品含む梅1kg追加：2,750円）
下記ご理解のお願い ーーーー ーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーー ● 2名様以上で開催（参加者が1名の場合、日程変更をお願い致します） ● レッスン開始10分前から入室可能となりますので、到着時間調整ください ● 男性参加は、女性同行のうえ2名様の予約お願いいたします ● お問合せは前日お昼までにお願い致します。当日お返事出来かねます🙏 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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料理教室、再開しました！
大磯にて「和食よつ葉」女将やってます。
お店の営業合間で、教室を開催いたしますので、よろしくお願いいたします。
大阪生れの香川県 讃岐育ち
毎日のお料理が楽しく、「お口が幸せになりますように！」そんな思いから、幸せのクローバー＝「よつ葉」と教室名をつけ、2015年から料理教室をスタートしました。
手作りを楽しみながら、お料理時間を過ごしていただければと思っています。
2025/6/2
スタッフ募集
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