創作和菓子きょら(神奈川県藤沢市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/9/16

創作和菓子きょら(神奈川県藤沢市)

四季で和を楽しむ"創作和菓子きょら"

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
28人

クチコミ詳細

ひつじ

ひつじさん

練り切りで矢車菊をレッスンして頂きました。
初挑戦で緊張していたのですが、先生の優しいご指導の元緊張もほぐれ、気付けばあっという間に時間が過ぎるほど集中してレッスンを受ける事ができました。
先生のお手本とアドバイスを参考にかわいい矢車菊が3つ完成し、形作りを体験させて頂いた事で練り切りの材料を知ったり製法に興味が湧いたり、とても充実した時間でした。
写真は先生のお手本と自作の3つです。

この教室のその他クチコミ

初めて参加させていただいたのですが、駅から近いカフェで雰囲気も良く、楽しく参加出来ました。 説明も丁寧で体験もとても楽しかったです。 材料や道具、…続きを読む>>
投稿日時:2021/8/27 12:57
二回目のレッスンを受けさせて頂きました。 今回は花手水-紫陽花- 錦玉を細かく刻み水を表現するのが涼しげで、鉢に入った透明な錦玉から涼を感…続きを読む>>
投稿日時:2021/6/13 14:49

先生からの返信あり

先生情報
藤岡 まき子
藤岡 まき子
創作和菓子教室きょら主宰   鹿児島県出身

和菓子の魅力に引き込まれ、鎌倉にて和菓子を習い始める。四季をテーマに和菓子や季節を身近に感じられる“創作和菓子教室きょら”を2012年より主宰。
和と洋をミックスした独自の創作和菓子を提案。和菓子づくりを通じて和菓子の魅力を伝える。


教室からのお知らせ

2020/6/8

創作和菓子きょら、水無月のレッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております。

2013/12/12

もずくを使った簡単レシピの情報を公開しました。


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