料理教室つづくらす食堂（東京都杉並区）の2023年6月レッスン情報

6～7月の梅雨の時期に旬を迎えるらっきょう。保存食となる「らっきょうの甘酢漬け」の作り方をご紹介します。たっぷり1kg分漬ける上に、常温で長期保存ができるので、長く味わうことができますよ。

さらに、この時期に旬を迎える新生姜の甘酢漬けも合わせてご紹介します。いわゆるお寿司屋さんのガリ。爽やかな風味は箸休めにぴったりです。こちらもお持ち帰りいただけます。調理後は梅やらっきょうをたっぷりと使ったランチをご提供いたします。

6～7月の梅雨の時期に旬を迎えるらっきょう。保存食となる「らっきょうの甘酢漬け」の作り方をご紹介します。たっぷり1kg分漬ける上に、常温で長期保存ができるので、長く味わうことができますよ。

さらに、この時期に旬を迎える新生姜の甘酢漬けも合わせてご紹介します。いわゆるお寿司屋さんのガリ。爽やかな風味は箸休めにぴったりです。こちらもお持ち帰りいただけます。調理後は梅やらっきょうをたっぷりと使ったランチをご提供いたします。

6～7月の梅雨の時期に旬を迎えるらっきょう。保存食となる「らっきょうの甘酢漬け」の作り方をご紹介します。たっぷり1kg分漬ける上に、常温で長期保存ができるので、長く味わうことができますよ。

さらに、この時期に旬を迎える新生姜の甘酢漬けも合わせてご紹介します。いわゆるお寿司屋さんのガリ。爽やかな風味は箸休めにぴったりです。こちらもお持ち帰りいただけます。調理後は梅やらっきょうをたっぷりと使ったランチをご提供いたします。

6～7月の梅雨の時期に旬を迎える梅。保存食となる「梅干し（下漬け）」の作り方をご紹介します。たっぷり1kg分漬ける上に、常温で長期保存ができるので、長く味わうことができますよ。

さらに、この時期に旬を迎える新生姜の甘酢漬けも合わせてご紹介します。いわゆるお寿司屋さんのガリ。爽やかな風味は箸休めにぴったりです。こちらもお持ち帰りいただけます。調理後は梅やらっきょうをたっぷりと使ったランチをご提供いたします。