リクエスト日程さくさくマロンパイ5個&リーフパイ3枚

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最終更新日:2022/11/14

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

大切な方へプレゼントしたくなる♪素敵なお菓子をご一緒につくりませんか

この教室のフォロワー:
231人
過去の予約人数:
834人

手作りの渋皮栗とクリームをぜいたくに使いサクサク生地が自慢のマロンパイを作ります
パイ生地から中に詰めるクリーム、へーゼルナッツのキャラメリゼや、同じ生地を使ってリーフパイも作ります

リクエスト日程さくさくマロンパイ5個&リーフパイ3枚

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 板橋区 小豆沢
■レッスンメニュー マロンパイ、リーフパイ、生地作り、成形、クリーム作り、へーゼルナッツのキャラメリゼ
パイ生地は講師が前もって作ったものをお使いいただきます。当日は生地のデモンストレーションをいたします
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ウェルカムドリンク、レシピ説明後実習、洗い物ご試食
■受講料 6,500円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロンハンドタオル、筆記用具、箱を入れる袋(箱はご用意いたします)
■備考 レッスン時間には余裕を持って遅れないようにご参加ください、また、、終了時間がオーバーすることもございますので
レッスン後のご予定は余裕を持っていただけますよう重ねてお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方はお振り込みでお願いいたします、確認後詳しい住所をお知らせいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー できるだけキャンセルはお控えください
レッでスン5日前20%
    3日前30%
前日、当日100%のキャンセル料が発生いたします。(ただし、、レシピや可能な材料などはお送りいたします)

■全レッスン開催日時

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先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます

教室からのお知らせ

2022/8/23

いつもありがとうございますsweets-lesson-Sです
暑い日々が続いておりますが9月のレッスンをアップいたしました
タルト・アナナス・ココは、さわやかでジューシーなパインを使ったタルトです
焼き菓子2種のレッスンはいちじくを使ったエピセアとプルーンのガルニチュールをサンドした、パヴェブルトンです。
どちらもとても美味しい焼き菓子です、ぜひ皆様のお越しをお持ちしております
どうぞよろしくお願いいたします

2022/5/7

sweets-lesson-S です。いつもありがとうございます。
5月、6月の新しいレッスンの日程をアップいたしましたのでお時間のございます時にぜひご覧になって頂けますと幸いです。
人気のピスタッチオを贅沢に使ったケーキ、イギリスで親しまれているヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ、ぶどう酵母を使って作るカンパーニュのランチレッスンなど
美味しいものがたくさんです。
お菓子作りには過ごしやすい時期ですね、ぜひ皆さまのお越しをお待ちしております。

2022/1/13

sweets-lesson-S です。いつもありがとうございます、遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
本年はじめのレッスンのアップをいたしました。
今の時期にぴったりのタルト・オ・ショコラです。
バレンタインだけではなくチョコレート大好き!な方にぜひ作って頂きたい濃厚なチョコレートタルトです。ショコラ生地は久しぶりですし、中に忍ばせるガルニチュールもほんの少し手をくわえるだけでまた違った味わいになるリッチなタルトです。
作るときのコツやポイントをしっかりお伝えしていきます。

美味しいお茶とご試食をご用意して皆さまのご予約をお待ちしております


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