Studio SO-LA（宮城県仙台市）の2021年6月レッスン情報

【魚のさばき方】

カレイのまるごと1尾を切り身におろします。
ウロコやヒレ、内臓などの下処理を体験し、昔ながらの定番魚料理「煮つけ」を作ります。
少ない煮汁で型崩れせず、身がふっくらした煮魚です。

魚のおろし方から調理法までトータルで学べる珍しいレッスンです。

【魚のさばき方】

カレイのまるごと1尾を切り身におろします。
ウロコやヒレ、内臓などの下処理を体験し、昔ながらの定番魚料理「煮つけ」を作ります。
少ない煮汁で型崩れせず、身がふっくらした煮魚です。

魚のおろし方から調理法までトータルで学べる珍しいレッスンです。

【初心者向け！ミニ食パン作り】

100円ショップの小さいパウンド型でミニ食パン作りを体験(^^♪
初心者でも作りやすい大きさです。

発酵中にはホテルみたいな「ふわとろスクランブルエッグ」にも挑戦！

試食あり、焼いた食パンはお持帰りです！

高級ベルギー発酵バターの試食、食べ比べもあります。お楽しみに(^^♪

【初心者向け！ミニ食パン作り】

100円ショップの小さいパウンド型でミニ食パン作りを体験(^^♪
初心者でも作りやすい大きさです。

発酵中にはホテルみたいな「ふわとろスクランブルエッグ」にも挑戦！

試食あり、焼いた食パンはお持帰りです！

高級ベルギー発酵バターの試食、食べ比べもあります。お楽しみに(^^♪

【イカのさばき方レッスン】

イカは胴とゲソ、ワタ、墨袋など下処理から体験します。

さばいたイカといつもの調味料で、固くならないイカの煮物と炊き込みご飯を作ります！

【イカのさばき方レッスン】

イカは胴とゲソ、ワタ、墨袋など下処理から体験します。

さばいたイカといつもの調味料で、固くならないイカの煮物と炊き込みご飯を作ります！

飲む点滴！と言われる甘酒。
疲労回復や腸内環境改善、美肌、季節の変わり目のプチ不調にも期待できる甘酒は買うと結構高いですよね(><)４もっとも経済的な作り方と甘酒＋調味料で活用料理５品を作ります。

どれも簡単で絶品と大好評です！

【レパートリーを増やそう】
一大ブームになったサバ缶。DHAやEPAなどの良質な脂質が豊富です。ダイエットやメタボ対策、頭脳活性化にもピッタリ(^^♪

でも、
・使い方が分からない
・どうやって料理したらいいのか悩む
・いつもそのまま食べている
・缶詰をおいしく食べたい
・ダイエットしたいげと、食べたい、そんな方におすすめです。

サバ缶と野菜のグラタン、温野菜のホットサラダ、春巻き
一度で和洋中の３つを作ります。

おいしいお土産付きも魅力(^^♪

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【おいしい～プレゼントキャンペーン】実施中！

料理教室に参加された方に、ロングセラー【純正こうじみそ】のだし入りペットボトル版をプレゼントします。
前回お試しされた方々からとても大好評だったペットボトルみそ(^^♪

開封しても酸化しにくい最新ボトルを採用していますので鮮度キープできますよ。

基本、だし入りは買わない主義の私ですが、このみそはなんか違う。おいしい！楽チン！
・夜遅いとき
・時間がないとき
・慌ただしい朝に
お湯を沸かして、好きな具を入れて、みそを入れるだけ！
簡単３ステップでおいしいおみそ汁が完成！便利ですよ。

■プレゼントの条件
スタジオソラ主宰者の私が出演している仙台市公式動画～適量調理で作りすぎを防ごう～のラストシーン。
伊達政宗公と一緒に「適量調理で食品ロスを減らそう！」というセリフで【私が持ってる物】は何でしょうか？

▼仙台市公式動画「せんだいTube」 ～適量調理で作りすぎを防ごう～
https://www.youtube.com/watch?v=09xkY2GNQks
または「仙台チューブ 適量調理」で検索！

ちなみに、動画で使用したのは【純正こうじみそ】のガセット袋版です。
答えが分かった方は、料理教室に来た時「動画見ました！〇〇持ってました！」と言ってくださいね。即プレゼントお渡ししますので(^^♪せっかくなので、遠慮せずに言ってくださいね！

▼純正こうじみその詳細 https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-34012/