Studio SO-LA（宮城県仙台市）の2018年6月レッスン情報

英国の伝統焼き菓子スコーンを薬膳仕立てで作ります。バターの代わりにコレステロールゼロの太白胡麻油を使って、プレーンタイプと薬膳タイプの二種類の食べ比べです。

中華の定番といえば「エビのチリソース」冷凍エビでもぷりっぷりにおいしく！エビの生臭さを解消できる下処理、調理法をマスターします。野菜たっぷりの自家製チリソースも魅力的。専門店なみのおいしさです！

即実践できる実用料理シリーズです。いつも煮崩れしてしまう魚の煮付けをふっくら、崩さずおいしく作ります。ご飯と汁物付きで一生使える技です。白身魚を予定しています。

いつもワンパターンのおかずになってします方にぴったりな料理教室です。簡単なのにおいしく、体に優しいおかずをつくります。レパートリーを増やしたい方はぜひ。

☆私たちの体は食べものから作られています。体を整えるための薬膳、試してみませんか？
☆生薬を使うだけが薬膳ではありません。旬のもの、身近なもので優しいお昼ご飯を作ります。

英国の伝統焼き菓子スコーンを薬膳仕立てで作ります。バターの代わりにコレステロールゼロの太白胡麻油を使って、プレーンタイプと薬膳タイプの二種類の食べ比べです。

即実践できる実用料理シリーズです。いつも固くなってしまう豚の生姜焼きを柔らかく、おいしく作ります。ご飯と汁物付きで一生使える技です。

洋食の定番「ハンバーグ」ふっくら2倍に膨らんであふれる肉汁、型崩れせず、ボサボサにならず、肉の旨味を閉じ込めます。いつものハンバーグが専門店なみに大変身！洋風・和風のふたつの自家製ソースも魅力的！

即実践できる実用料理シリーズです。いつも固くなってしまう豚の生姜焼きを柔らかく、おいしく作ります。ご飯と汁物付きで一生使える技です。

洋食の定番「ハンバーグ」ふっくら2倍に膨らんであふれる肉汁、型崩れせず、ボサボサにならず、肉の旨味を閉じ込めます。いつものハンバーグが専門店なみに大変身！洋風・和風のふたつの自家製ソースも魅力的！