『タイ料理レッスン！濃厚トムヤムクン＆ベジタリアンマッサマンカレー』 (2025年1月11日...)開催 | タイ料理教室　スタジオアロイ（東京都大田区）の2025年1月レッスン情報

最終更新日:2024/12/8

タイ料理教室　スタジオアロイ（東京都大田区）

タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理！！☆子連れ専用レッスンあり☆

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タイ料理レッスン！濃厚トムヤムクン＆ベジタリアンマッサマンカレー

タイ料理レッスン！
タイ料理の代名詞、トムヤムクンと、ＣＮＮで世界一の料理に選ばれたマッサマンカレーを学びます。
マッサマンカレーは、ベジタリアンマッサマン

ハーブ＆スパイスをつぶし、ペーストを一から作っていく本格レッスンです。

ここでしか味わえないフルーティーなマッサマンカレー、必見です。

カレースパイス

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■開催場所	東京都大田区北千束 2-5-1
■レッスンメニュー	単発参加も歓迎いたしますので、ぜひお越しください。１月の本格タイ料理は濃厚トムヤムクン！タイ料理と言えばこれが浮かぶ、という方も多いはず。難しそうですが、実は材料さえあればあっという間に作れます。もう一品はマッサマンカレーです！アメリカのＣＮＮで世界一の料理に選ばれこちらもタイ料理の代名詞になりました。別名イスラム風カレーともいわれ、スパイスたっぷりです。今回はベジタリアンマッサマン。お肉は使いません。スパイスとハーブを使って、ペーストから作ります！トム　ヤム　クン　ナムコン（海老の濃厚トムヤムスープ）　ゲーン　マッサマン　トーフ　（豆腐のマッサマンカレー）
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	ウェルカムティーを飲みながらレシピ説明、実演します。その後皆さんで一斉に作る実習形式です。できた料理を食べ、後片付けをして終了です。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 安藤梨鈴; タイ料理研究家
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。