タイ料理教室　スタジオアロイ（東京都大田区）の2022年5月レッスン情報

タイ料理入門レッスン！

今月より、少人数にて、最大限の衛生管理をしつつ、レッスンを再開していきます。

新たに入門クラスが始まります。 初回は、タイ料理の代名詞、トムヤムクンと、ＣＮＮで世界一の料理に選ばれたマッサマンカレーを学びます。

タイの伝統医学では、「伝統的なタイ料理はそれだけで薬のようなもの」と言われています。

中でも、トムヤムクンとタイカレーは、タイのハーブと発酵調味料がつまった、薬膳料理のようなもの。

免疫力を上げたい今、ぜひ摂っていただきたいメニューです。

タイカレーは、自家製ハーブも使って、イチからペーストを作っていきます。

レッスンでの一番人気！
見た目も豪華なパーティー向けメニュー。

ローストビーフがこんなに簡単に作れるなんて！と毎回大好評のレッスンです。

もう一品の蟹の春雨蒸しも、おもてなしやパーティーににピッタリです。

春雨に蟹の旨みが入り、すごく美味しいです。

教室でも大人気の２品です＾＾

・お肉が柔らかくてジューシー♪牛肉サラダ、ヤムヌア
・カニの旨みがたっぷり！蟹の春雨蒸し、プーオプウンセン

【新型コロナウィルス」対策は、当教室では、以下のような対応をしています】

・スタジオの換気、定期的な器具・食器の消毒、アルコールによる手指の消毒、などの衛生面の強化に努めます。

・盛り付けはメニューによっては、大皿で取り分けるスタイルで提供しておりましたが、一人一人のお皿にセッティングする形にさせていただきます。

・アクリル板による仕切りを設置致しましたので、より安心して、ご試食いただけます。

ご心配な方は、お持ち帰りしていただけます。