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日常的に作りやすく、日本人にも合う韓国家庭料理
2025/6/10
６月のレッスンを追加しました♪♫
【韓国手仕事】メシルチョン（梅エキス）作り！ 作ったものはお持ち帰り ！
メシルチョン (매실청) は、韓国料理によく使われる梅のシロップのことで、砂糖の代わりや料理の味付けに使われます♪♫
2025/5/19
６月のレッスンを公開しました♪♫
【韓国辛い麺料理】ビビン冷麺・豚肉カルビ・大根のピクルス レッスン！
これからの暑い季節にぴったりのビビン冷麺（辛い汁なし冷麺）はコチュジャンベースで和えた麺料理です♪♫
栄養士資格、ベジタブル＆フルーマイスター資格保有。独学でレシピ開発をしたり、韓国籍の主人の母から韓国家庭料理を学び、家庭でも作りやすく日本人にも合う韓国家庭料を目指しています。
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