韓国家庭料理教室 -Shion-（東京都調布市）の今月のレッスン一覧

お肉がほろほろ♪ 豚のスペアリブを使った辛くないスープ カルビタンはポイントを抑えればさっぱり、臭みがない美味しいカルビタンが作れます♪♫
味がマイルドで刺激が少ないので小さな子供が食べてもよし、また骨つき肉を長時間かけてじっくり煮込んだスープなのでコラーゲンたっぷりで、カルシウムと鉄分が多く含まれているので韓国では保養食としても食べられています♪♫
また、たんぱく質が豊富に含まれているので、骨粗鬆症の予防に最適です。

ジャガイモのチヂミは、ジャガイモを擦りおろして作るチヂミです♪
モチモチの食感は一度食べると忘れられない味！
ポイントを抑えて作るとモチモチ食感がアップし、子供も大人も大好きなチヂミです♪♫


☆*:..｡☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆｡.:*☆


白菜の浅漬けキムチは発酵させないキムチです！
和えるだけなので日本の浅漬けにあたり、気軽に楽しめるキムチです。
カルビタンと相性抜群で、一緒に食べれば食欲が増します♪♫


＊カルビタン（갈비탕 カルビタン）
＊ジャガイモのチヂミ（감자전 カムジャジョン）
＊白菜の浅漬けキムチ（배추겉절이 ペチュコッチョリ）
＊韓国パンチャン（おかず）３〜４品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート

お肉がほろほろ♪ 豚のスペアリブを使った辛くないスープ カルビタンはポイントを抑えればさっぱり、臭みがない美味しいカルビタンが作れます♪♫
味がマイルドで刺激が少ないので小さな子供が食べてもよし、また骨つき肉を長時間かけてじっくり煮込んだスープなのでコラーゲンたっぷりで、カルシウムと鉄分が多く含まれているので韓国では保養食としても食べられています♪♫
また、たんぱく質が豊富に含まれているので、骨粗鬆症の予防に最適です。

ジャガイモのチヂミは、ジャガイモを擦りおろして作るチヂミです♪
モチモチの食感は一度食べると忘れられない味！
ポイントを抑えて作るとモチモチ食感がアップし、子供も大人も大好きなチヂミです♪♫


☆*:..｡☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆｡.:*☆


白菜の浅漬けキムチは発酵させないキムチです！
和えるだけなので日本の浅漬けにあたり、気軽に楽しめるキムチです。
カルビタンと相性抜群で、一緒に食べれば食欲が増します♪♫


＊カルビタン（갈비탕 カルビタン）
＊ジャガイモのチヂミ（감자전 カムジャジョン）
＊白菜の浅漬けキムチ（배추겉절이 ペチュコッチョリ）
＊韓国パンチャン（おかず）３〜４品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート