韓国本格参鶏湯、エゴマのキムチ レッスン！

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参鶏湯は鶏肉の中に高麗人参、もち米、松の実等を詰めて煮込んだ料理で、薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされています♪♫
今回のレッスンは鶏一羽を使い、本格的に作る参鶏湯です。
韓国では夏バテ時期の疲労回復としてよく食べられているため、「夏の料理」とされていますが、熱々の参鶏湯は風邪を引きやすい今の時期、滋養食として食べるのにもおすすめの韓国料理です♪♫


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エゴマのキムチは発酵させないキムチです。
エゴマの風味がよく、常備菜としてご飯のお供にぴったり！
ご飯が進むこと間違いなしの一品です♪♫



＊参鶏湯（삼계탕 サムゲタン）
＊エゴマのキムチ（깻잎김치 ケンニプキムチ）
＊韓国パンチャン（おかず）３〜４品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート

■開催場所	東京都 調布市 柴崎
■レッスンメニュー	＊参鶏湯（삼계탕 サムゲタン）レシピ提供 ＊エゴマのキムチ（깻잎김치 ケンニプキムチ）レシピ提供 ＊韓国パンチャン（おかず）３〜４品 ＊お口直しのデザート
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ説明、デモンストレーション後、実習を行います。試食、片付けをして終了となります。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のタッパー、保冷剤、保冷バックなど
■備考	＊開始10分前に入室ください ＊感染症対策の為、レッスン時はマスクご着用ください ＊お持ち帰り用の保冷剤、保冷バックをご持参ください（お持ち帰り後はなるべく早めにご試食お願い致します。） ＊終了時間は前後しますのでご了承ください
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（初回の方はクスパ決済、銀行振込、PayPay送金のみ対応（後日メッセージにて詳細お送りいたします）。2回目以降現地払い可能。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日、当日レッスン料100％ ＊キャンセル後、指定の口座に振り込みください