韓国家庭料理教室 -Shion-（東京都調布市）の2024年3月レッスン情報

もう直ぐ春ということで、春の食材を使ったレッスンです！
セリは冬の終わりから春にかけてが旬♪♫
ほろ苦いセリのジョンは緑が綺麗なジョンで食欲をそそります。
米粉を使いカリカリに仕上げます！


☆*:.｡. .｡.:*☆☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆☆*:.｡. .｡.:*☆


わかめは一年中出ていますが、春が旬の食材です♪♫
化学調味料を使わず出汁を煮干しと昆布でとり、体にも良いスープです❗️
韓国では誕生日に食べるスープですが妊婦さんの回復食でも食べられており、栄養満点なスープです✨


ケランチムは韓国式茶碗蒸し！
韓国の鍋「トゥッペギ」を使い本格的に作ります。ふわふわのケランチムは出来立てを食べていただきます♫♪


＊わかめスープ（미역국 ミヨククッ）
＊セリのジョン(미나리전 ミナリジョン )
＊韓国式茶碗蒸し（ 계란찜 ケランチム）
＊韓国パンチャン（おかず）３〜４品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート

もう直ぐ春ということで、春の食材を使ったレッスンです！
セリは冬の終わりから春にかけてが旬♪♫
ほろ苦いセリのジョンは緑が綺麗なジョンで食欲をそそります。
米粉を使いカリカリに仕上げます！


☆*:.｡. .｡.:*☆☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆☆*:.｡. .｡.:*☆


わかめは一年中出ていますが、春が旬の食材です♪♫
化学調味料を使わず出汁を煮干しと昆布でとり、体にも良いスープです❗️
韓国では誕生日に食べるスープですが妊婦さんの回復食でも食べられており、栄養満点なスープです✨


ケランチムは韓国式茶碗蒸し！
韓国の鍋「トゥッペギ」を使い本格的に作ります。ふわふわのケランチムは出来立てを食べていただきます♫♪


＊わかめスープ（미역국 ミヨククッ）
＊セリのジョン(미나리전 ミナリジョン )
＊韓国式茶碗蒸し（ 계란찜 ケランチム）
＊韓国パンチャン（おかず）３〜４品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
＊お口直しのデザート