自家培養酵母パンレッスンーりんご酵母で『ローズ・デ・ポム』

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最終更新日:2021/1/14

手づくりパン教室佐々木(群馬県前橋市北代田町)

国産小麦粉を使った楽しくおいしいパン作り、ホシノ天然酵母パン種・イースト・自家製酵母等があります

この教室のフォロワー:
50人
過去の予約人数:
347人

レッスン情報

過去のレッスン


手に入りやすく起こしやすい、りんごを使って酵母を起こしパンを作ります

自家培養酵母パンレッスンーりんご酵母で『ローズ・デ・ポム』

■レッスン開催日時

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■開催場所 群馬県前橋市北代田町
■レッスンメニュー 『ローズ・デ・ポム』*りんごで起こした酵母で生地を作り、りんごの甘煮を入れ、トッピングにバラの花を組み立てます
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 一次発酵済みの生地を分割→ベンチ→成形→仕上げ発酵→焼成と実習していただきます。合間に発酵の時間などを利用して、ご自分で計量〜手ごねでの生地作りをしていただき、こね上げた生地はお持ち帰りいただきます。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、マスク、パン・生地お持ち帰り用容器
■備考 ご自分で焼き上げたパンはお持ち帰り頂き、講師が焼き上げたパン、スープ又はサラダ、スイーツ、紅茶等でランチとなります。
こちらはご入会頂いてのレッスンとなり、お試しではご参加頂けません。
当教室レッスン初めてご参加の方は別途入会金2000円を頂戴致します。新型コロナ対策として、個々のお席の間にパーテーションを設置し、換気、アルコール消毒、検温などの安全対策を心掛けております。ご参加頂く皆さまには体調が悪い時、37度以上の発熱がある時は参加をご遠慮頂き、その場合はキャンセル料は頂きません。また現在はお子さまの同伴はお断りいたしております。
皆さまの安全のためご理解ご協力をお願いいたします
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 材料準備の都合上、二日前午前0時からキャンセル料1000円を頂戴いたします。ご連絡のない欠席は出席扱いとさせて頂き講習料をお支払い頂きます。体調不良の場合は当日でもキャンセル料は頂きません。

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先生情報
佐々木光枝
佐々木光枝
教室主宰   群馬県出身

下の子の幼稚園入園を機に大手パン教室に通い始め、ライセンスを取得。パン作りに夢中になり、手作りパンの魅力を伝えたくて自宅キッチンで教室を開講。その後ホシノ天然酵母を学び、現在はホシノ天然酵母,イースト、他各種天然酵母の教室を開講。様々な講習会に参加して、常に知識と技術の向上を心がけております。

教室からのお知らせ

2021/1/9

群馬県のコロナの感染者が100人を超えました。
急ではありますが明日〜30日までの全レッスンを休講にさせて頂きます。レッスンご参加予定だった皆さま、楽しみにお待ちいただいていた皆さま申し訳ございません。
皆さまの安心安全のため、ご理解ご協力を頂けますようお願いいたします。
再開は今後の状況をみながら決めていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。
皆さまどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。
またお会いできる日を楽しみにお待ちしております。 

2020/11/10

教室では新型コロナ対策として、個々のお席の間にパーテーションを設置し、換気、アルコール消毒、検温などの安全対策を心掛けております。ご参加いただく皆様には体調が悪い時、37度以上の発熱がある時は、参加をご遠慮いただきます。その場合はキャンセル料は頂きません。
皆さまの安全のため、ご理解ご協力をお願いいたします。

2020/5/26

新型コロナウィルスの緊急事態宣言解除に伴い、教室のレッスンを少しずつ再開していきたいと思います。該当する皆さまには個別にメールさせて頂きます。第二波、第三波の到来も充分考えられる状態ですので、再び休講になることもあり得ます。皆さまの安全第一に、レッスンにご参加頂く人数も従来より少人数で、手洗い、アルコール消毒、マスク着用、換気、私語はなるべくご遠慮頂く等、ご不便をお掛けする事もございますが、ご協力をお願い致します。また、微熱、咳、倦怠感など、体調の悪い方はお休み頂きますようお願い致します。皆さまにご協力頂き楽しく安全なレッスンをしていきたいと思います。ご協力よろしくお願い致します


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