『【秋フレンチ☆パテとテリーヌでおもてなしレッスン】』 (2019年9月27日...)開催 | Salon d'igrek おもてなし料理教室（東京都新宿区）の2019年9月レッスン情報

最終更新日:2024/12/15

Salon d'igrek おもてなし料理教室（東京都新宿区）

フレンチと日本料理を中心とした『いつもの食卓をランクアップする！』おもてなし料理をお伝えしています！

フランス料理の定番パテ・ド・カンパーニュと秋野菜のテリーヌを作ります！
食卓が豪華に彩られる一品一品を実習で一緒に作ってマスターしましょう！
ハロウィンなどパーティーの持ち寄りにも喜ばれます！

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■開催場所	Gallery&Studio r_cafe～有庵～（丸ノ内線「四谷三丁目駅」四谷三丁目交差点より徒歩３分くらい） ※詳細は、お申込みいただいた後メールにてお知らせいたします。
■レッスンメニュー	＊パテ・ド・カンパーニュ＊秋野菜のテリーヌ＊帆立とクスクスのサラダ＊パン＊ウェルカムドリンク＊ワイン＊お飲み物
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクを召し上がりながらレシピの説明後、デモンストレーションをまじえながら実習形式のレッスンを行います。お料理が完成いたしましたら、お飲み物とともにご試食いただきます。
■受講料	7300円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンカチ、ペン
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地お支払い　※キャンセルの場合はお振込となります。手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	・レッスン３日0:00以降 50％・レッスン前日0:00以降 100％ ※前日当日キャンセルの場合、レシピを郵送させていただきます。

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先生情報: こだまゆきこ; 料理研究家東京都出身
東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親に料理とおもてなしの基礎を学ぶ。
ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理コース上級卒業ディプロム取得
駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験
大学フランス文学科在学中にフランス短期留学と欧州８カ国周る
卒業後、イタリア料理店、老舗日本料理店本部付管理職勤務を経て病院給食事業に携わる。
2010年よりおもてなし料理教室を行っております。

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