旅するスパイス〜飛んでイスタンブール

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モスクの丸屋根と尖塔。
その裾野に広がる旧市街を望むボスポラス海峡は、東洋と西洋が出会うところ。
船が行き交い、ボラが跳ねる。
オスマン帝国の時代から続くバザールでは、色とりどりの香辛料が量り売りされ、エキゾチックな街並みと喧騒はこの上なく旅情をかきたてる・・・

イスラム王朝に長らく支配されてきたインドは、中近東の影響をたくさん受けています。

世界三大料理のひとつであるトルコ料理も、インド料理に影響を与えたうちのひとつ。

今回は魅惑のスパイスと一緒に、インド料理のルーツを探しに空想旅行に出かけてみることにしましょう。

■開催場所	大阪府 箕面市 新稲 1-2-7
■レッスンメニュー	◎なすのムサカ ◎ピロシキ ◎フムス ◎インゲン豆のシチュー ◎ミントティー
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習、試食、後片付け、終了時間は少しずれるかもしれません。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（受講時にお支払ください（３回受講割引クーポン12000円もお求めいただけます。お友達とシェアもできます））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料はいただきませんが、なるべく早めに、必ず事前に連絡をお願いします。