家庭料理教室 Relish（大阪府大阪市福島区）

最終更新日:2021/9/20

家庭料理教室 Relish（大阪府大阪市福島区）

梅田からも歩けるＪＲ福島駅前。アットホームな少人数制、料理を楽しむための家庭料理教室。

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暮らしの中の料理日記

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キューバと言えば特産のサトウキビで作ったラム酒。ヘミングウェイがこよなく愛した名店...: 2019/3/14 22:08 UP

View this post on Instagram キューバと言えば特産のサトウキビで作ったラム酒。ヘミングウェイがこよなく愛した名店のモヒートや砂糖抜きのダイキリ、さらにはキューバリブレにハバナスペシャル。滞在中何杯飲んだか分からない。青い空と青い海、強く美しい太陽にはまさにピッタリの飲み物だ。キューバの思い出の中で舌に残る一番の記憶になりそう。 #cuba #havana #havanavieja #lahavana #mojito #daiquiri #cubalibre #havanaspecial #キューバ #ハバナ #家庭料理教室relish
Mine Ishiiさん(@mineishii)がシェアした投稿 - 2019年Mar月14日am6時08分PDT

先生情報: 石井美音; 教室主宰／料理家岐阜県出身
大学卒業後、広告代理店で営業をしながら料理研究家の先生に学び、料理に専念するため退社後し、すぐの2009年イタリア・フィレンツェへ料理留学。自宅での料理教室を主宰する傍ら、雑誌、メーカーへのレシピ提供、カルチャーセンター講師として活動。毎年海外へ出向き、各国の家庭料理を学ぶことをライフワークとしている。2018年～2年間はメキシコにて和食を教える海外ボランティアに参加し、メキシコ料理も多く学ぶ。