ko-bo工房 supu＊supu（神奈川県小田原市）のレシピ一覧（13ページ目）

濃厚♡手作りアイスクリーム

手作りアイスは卵黄のみを使うことが多いので、残った卵白の使い道に困りませんか？
今回は全卵で作るので、卵の無駄がありません♪
ポイントさえ押さえれば、工程は至ってシンプル！
アレンジ自在なので、思い立ったら直ぐに手作りアイスが楽しめますよ♡

ひじきと長芋の和風カレーマリネ

レンジで酒蒸しした鶏ささみ・長芋・ひじきで、ヘルシーな和風マリネを作りましょう！
水戻し不要のひじきはそのままマリネ液に入れ、旨みをたっぷり吸わせて戻します。
カレー味が食欲をそそりますよ♡

初夏香る＊お豆のスープ

初夏らしい爽やかなグリーン色のスープ✿
炒めて・煮て・攪拌するだけで出来ちゃうんです。
フレッシュなお豆は勿論のこと、冷凍のお豆でも同じように作れます♪
温かくても冷たくても美味しいスープですので、是非この機会に覚えてお帰りくださいね♡

梅干し入り♡ピンクの豆ご飯

旬のお豆・自家製梅干しを白米と一緒に土鍋で炊き、可愛いピンク色の豆ご飯を作りましょう♡
白米に梅干しを一緒に入れて炊きこむご飯は、食材が傷みやすい時期に最適！
食欲がなくなるこれからの季節にも、サッパリと食べられますのでオススメですよ♪

酵母を活用！チキンのチーズパン粉焼き

下処理した鶏もも肉を『ローズマリー×レモン』酵母液に漬け込みます。
酵母の作用で肉の臭みが抜け、旨みが引き出されるんですよ♡
漬込んだあとはチーズ＆味付けパン粉をのせ、オーブンで焼くだけ！
しっとりやわらかなチキンを是非ご賞味ください。

かぼちゃとベーコンの和風ミルクスープ

コンソメ等は入れず、お水は少し。
ベーコンと塩麹のコク・野菜の水分と牛乳で作る栄養満点なスープです。
ボチャ以外でも美味しく作れますよ♡

爽やか✿ヨーグルトドレッシング

ドレッシング毎回使い切れなくて‥なんて事はありませんか？
今回は『使う分だけ簡単に作れる』ヨーグルトドレッシングのご紹介です♡
カロリーオフの材料を使えば更にカロリーダウン！お勧めですよ。

簡単！手作りピザソース

混ぜるだけ簡単に作れるビザソースのご紹介です♡
覚えておくと重宝！いつでも美味しいピザが作れますよ♪

マンゴー酵母＊ハード山食(お持ち帰り生地)

油脂を一切入れないハード山食はパリッ＆モチモチ！
とてもシンプルな味わいのパンです。

マンゴー酵母＊ふわふわヨーグルト山食

少量の油脂と砂糖。
そこにヨーグルトが入るだけで、フワフワ山食の完成！
是非ご賞味ください♡