エクレールと田舎パン

2月教室の初日です メンバーの皆さんが揃って 楽しく賑やかでした👌 メニューは「田舎パン」と「エクレール」 シュー菓子のエクレールは 気をつけたいポイントが多く 皆さんしっかりメモされていました👏 シューが膨れてサクッと焼き上がり カスタードクリームに生クリームを重ねて チョコの飾りをトッピングしています 田舎パン ズングリしたナマコ型 表面には炒り胡麻を纏わせて 食感と香ばしさが魅力です サラダを挟んでサンドイッチ作り🥪 パンの香ばしさもあって 風味が抜群です！ エクレールも好評でよかったです🤭